• Рецепт для блинов макраме
  • Фото свитера на одно плечо

Что полезней молоко или кисломолочка

Категория: Хинкали
Опубликовал: Herenow4ever

козье молокоЧем отличаются смеси на козьем молоке от других детских смесей.

Смеси на козьем молоке не относятся к лечебным. Это обычные адаптированные смеси для кормления ребенка с рождения, если у мамы нет грудного молока.

Принципиальное отличие этих смесей от других: они не содержат белков коровьего молока, а содержат белки козьего молока.

1. Белок козьего молока имеет другую структуру, поэтому у детей с аллергией на белки коровьего молока в питании могут использоваться смеси на козьем молоке. У таких детей замена смеси часто приводит не только к исчезновению сыпи, но и к нормализации сопутствующих нарушений пищеварения (вздутие живота, запоры, поносы).

Но смеси на основе козьего молока гипоаллергенными не являются, белок козьего молока также способен вызывать аллергию.Как будет переносить смесь на козьем молоке Ваш ребенок выясняется методом проб и ошибок. Поэтому вводить новую смесь нужно осторожно и постепенно, особенно, детям склонным к аллергии.

2. Белки козьего молока при створаживании в желудке образуют более нежный и рыхлый сгусток, поэтому быстрее и легче перевариваются в желудке и меньше раздражают его стенки. Поэтому смеси на основе козьего молока могут быть полезны детям при частых срыгиваниях.


На Российском рынке в настоящее время представлены 4 линейки смесей на основе козьего молока.

Это смеси «MD мил SP козочка», «Нэнни», «Кабрита» и «Мамако»

Ознакомьтесь с таблицей, где можно сравнить состав смесей «Нэннии» и «Козочка», «Кабрита» и «Мамако» рекомендуемых с рождения со стандартной смесью на коровьем молоке «Нан голд премиум» и женским молоком.

Основные компонентыНэнни 1 с пребиотикамиНэнни классик от 0 до12 мMD мил козочка 1Кабрита Голд 1

Мамако 1

Нан голд премиум1Женское

молоко

Страна производитель

Новая Зелландия

Испания

Нидерланды

Испания

Швейцария

-

Пальмов. мас--++++-Энерг, Ккал67696667676769
Белок, г 1,4 1,5 1,4 1,5 1,5 1,24 1,4
Казеин/сыв белки 80/20 80/20 40/60 40/60 50/50 30/70 20/80 – 60/40
Углеводы, в том числе:  (г) 7,6 7,6 8,3 8 7,9 7,5 7,5
лактоза 6,0 7,6 4,9 7 7,09 7,5 7,5
мальтодекстрин 1,1 - 3,2 0,5 - -
пребиотический комплекс 0,50 - 0,2 0,4 0,3 - -
Жиры, в том числе (г) 3,6 3,6 3,8 3,3 3,2 3,6 3,5
линолевая к-та 0,51 0,63 0,4 0,61 0.54 0,53 +
альфа-линоленовая к-та,мг 0,058 0,075 0,057 0,063 0,046 0,0645 +
соотношение 8,5/1 8,5/1 7/1 9,7/1 11,7/1 8,2/1 5/1
арахидоновая к-та,мг 8,7 - 3,8 8,1 16,2 7,9 +
докозагексаеновая к-та, мг 8,1 - 3,8 6,8 8,1 7,9 +
соотношение 1,07/1 - 1/1 1,2/1 2/1 1/1 2/1 — 1/1
эйкозапентаеновая к-та,мг 1,7 - - - - - +
Кальций, мг 59  66 58,4 42 47,2 52 34
Фосфор, мг 46 42 38 31 27 35 14
Натрий, мг 26 24 31 27 21,6 17 19,3
Калий, мг 75  81 82 78 58,7 70 55
Магний, мг 6,0 6,4 6,9 5,8 5,8 8 4
Железо, мг 0,74 0,85 1,1 0,52 0,77 0,67 0,16
Цинк, мг 0,59 0,48 1 0,6 0,7 0,7 +
Йод, мкг 8,9  6,7 12,3 12 10,8 12 +
Марганец, мкг 4,0  8,1 7,6 4,4 13,5 - 0,7
Медь, мкг 48 48 44 44 43,9 52 40
Селен, мкг 2,1  1,3 1 2,3 2,4 1,2 +
Витамин А, мкг 54  73 69,6 61 67,5 68 37
Витамин D, мкг 0,91  1,0 1 0,89 1 0,93 0,12
Витамин Е, мг 0,82  1,6 1 0,78 0,8 0,9 0,63
Витамин К1, мг 4,2  6,3 6,9 4,0 5,4 5,5 +
Тиамин, мг В1 66 60 69,6 60 81 75 15
Рибофлавин, мкгВ2 99  110 104 100 114,7 140 38
Витамин В6, мкг 47  38 69,6 39 56,7 52 22
Витамин В12, мкг 0,17 0,38 0,3 0,24 0,2 0,24 0,045
Ниацин, мг 0,70 0,71 - 0,59 0,68 0,59 +
Пантотеновая к-та, мг 0,34 0,36 0,33 0,34 0,4 0,5 +
Биотин, мкг 2,4 2,1 2,1 2,6 2,7 1,5 1
Фолиевая к-та, мкг 7,5 7,1 9,4 11 10,8 9,5 +
Витамин С, мг 9,7  10 6,9 9,4 12,1 11 4,24
Холин, мг 10 13 9,1 7,8 12,6 12 +
Карнитин, мг 1,1  0,87 1,8 1,4 1,4 1 +
Инозитол мг 5,4 - 3,8 4,0 4,5 6 +
Таурин, мг 4,3  6,2 5,2 5,3 4,82 - +
Нуклеотиды мг 1,3 - 1,2 2,63 2.7 - +
Пробиотики - - - бифидо - -


Все четыре линейки смесей на козьем молоке включают формулу 1 – для детей от 0 до 6 месяцев, формулу 2 для детей от 6 до 12 месяцев и формулу 3 – для детей старше 12 месяцев.  В линейке «Ненни» есть еще смесь «Ненни-классика» для детей от 0 до 1 года.

ассортимент смесей нэнниСостав

Все эти смеси являются адаптированными, искусственно приближенными по составу к женскому молоку. Натуральным продуктам ни одна из них не является. (Натуральным продуктом является козье молоко, которое маленьким детям не дают, но на его основе делают смеси). Например, смесь «Нэнни» содержит примерно 46 % козьего молока, все остальное искусственно добавленные в него ингридиенты.  На упаковках смесей «МД Мил SP козочка,»  »Кабрита» и «Мамако» не указано % содержание козьего молока

Белки.

Смеси производятся из козьего молока. В этих смесях искусственно снижено содержание белка.

Отличия.

Смесь «Нэнни» содержит только сухое козье молоко, поэтому остается казеиновой. В ней сохраняется соотношение сывороточное протеины: казеин =20/80.

Смеси «MD мил SP козочка,»  »Кабрита» и «Мамако» содержат частично обезжиренное козье молоко + концентрат сывороточных белков козьего молока. В молочной сыворотке казеин не содержится. В результате в смесях »MD мил SP козочка» и »Кабрита» достигается соотношение сывороточные белки: казеин 60:40. Что значительно ближе к составу женского молока. Эти смеси являются сывороточными. В смесях «Мамако» соотношение сывороточных белков и казеина 50:50, т.о. смеси «Мамако» занимают промежуточное положение между сывороточными и казеиновыми смесями. 

MD мил козочка, ассортиментЖиры.

В процессе производства жировой состав козьего молока изменяется: жиры козьего молока в большей части заменяются на смесь растительных масел и рыбий жир, поэтому преимущества жиров козьего молока при переваривании в кишечнике ребенка уже не имеют значения.

В смесях «Кабрита» и «Мамако» общее содержание жиров несколько меньше, чем в смесях «МД мил SP козочка» и «Ненни.»

Для развития нервной системы и головного мозга ребенка большое значение имеют полиненасыщенные жирные кислоты. Поэтому в детских смесях всегда обращают внимание на содержание жирных кислот линолевой (семейство омега 6) и линоленовой (омега 3) и их соотношение (в каком соотношении они лучше усваиваются). В смесях для питания детей до 1 года рекомендовано соотношение 7:1.   Все четыре смеси на козьем молоке содержат весь комплекс жирных кислот, которые по последним исследованиям рекомендуется добавлять в детские смеси (линолевую, линоленовую, арахидоновую и докозогексаеновую). Но ближе всех к желательному соотношение жирных кислот омега 6 и омега 3 в смесях «МД мил SP козочка»

Для формирования нервной системы и сетчатки глаза имеет значение содержание и соотношение жирных кислот арахидоновой и докозагексаеновой. Их соотношение должно быть 1:1 — 2:1. Эти кислоты вводятся в детские смеси искусственно. Все четыре смеси эти рекомендации выдерживают.

адаптированные молочные смеси кабритаПальмовое масло

Смесь «Нэнни» в отличие от «МД мил SР Козочки,» «Мамако» и «Кабриты» не содержит пальмовое масло.

Но в смеси «Кабрита»  пальмитиновая кислота находится в благоприятной бета-позиции, также, как в грудном молоке, такой вариант пальмитиновой кислоты хорошо усваивается. Подробнее про пальмовое масло и бета-пальмитат читайте здесь.

Углеводы.

Смесь «MD мил SP козочка» содержит меньше лактозы чем женское молоко и «Нэнни,» «Кабрита» и «Мамако», поэтому может использоваться в питании детей с легкой степенью лактазной недостаточности. Зато эта смесь содержит углевод мальтодекстрин (в «Нэнни 1″ и «Мамако» он тоже есть, но в меньшем количестве) ни в женском ни в козьем молоке его нет. Он делает смесь гуще, помогает сформировать чувство насыщения.

Минералы.

Минеральный и витаминный состав скорректирован во всех смесях. Соотношение кальция и фосфора, содержание железа (смесь «Кабрита» выделяется более низким содержанием железа, чем три другие смеси) и фолиевой кислоты изменено в соответствии с потребностями ребенка и усваиваемостью этих элементов.

МамакоНуклеотиды и пребиотики.

Смесь «Нэнни классика» как и «Нан голд премиум» не содержат нуклеотидов и пребиотиков. А «Нэнни 1,2″, «Козочка 1,2,3,» «Кабрита 1,2,3″ и «Мамако 1,2,3″ их содержат. Больше всего нуклеотидов в смесях «Мамако»

Нуклеотиды нужны для формирования иммунной системы.

Пребиотики нужны для поддержания нормальной микрофлоры кишечника, они формируют каловые массы, делая стул более мягким и переваренным, как при грудном вскармливании. Поскольку «Нэнни классика» пребиотиков не содержит, ее можно использовать у детей со склонностью к поносам, но тем, кто страдает запорами она противопоказана. «Нэнни 1,» «Козочка» и «Мамако 1и2″ содержат пребиотический комплекс, поэтому они рекомендованы детям со склонностью к запорам, но не показаны при поносах.

«Кабрита» – единственная из смесей на козьем молоке содержит пробиотик – живые бифидобактерии +пребиотик. Она является комбиотической смесью (содержит пребиотик+пробиотик), что очень благоприятно для микрофлоры кишечника и иммунитета ребенка.

Смесь «Мамако 3″ содержит пробиотик – живые бифидобактерии, но не содержит пребиотиков.

Другие ингридиенты.

Все смеси содержат также: соевый лецитин, каринитин, инозитол, холин, таурин. Что это такое и для чего требуются эти ингридиенты в составе детской смеси, читайте здесь.

Недостатки.

Смеси на козьем молоке также, как и другие имеют недостатки.

Они могут вызывать аллергию и расстройства пищеварения, т.к. содержат белок и молочный сахар лактозу. 

Эти смеси относительно дорогие и их не очень просто найти в магазине. 

Надеюсь, Вам удалось выбрать для ребенка подходящую смесь на козьем молоке.

PS: Идеальным питанием для ребенка первого года жизни является только грудное молоко. Смеси на козьем молоке, как и другие молочные смеси, идеальной пищей для младенцев не являются. Они имеют свои преимущества и недостатки. Смесь для питания каждого ребенка подбирается строго индивидуально.  

На главную. Смеси на козьем молоке.



Источник: http://mamadoktor.ru/38-136/smesi-na-kozem-moloke....



Комментариев ( 22 )