• Плохое мороженое флеш игра
  • Эклеры рецепт с медоборов

Мк как быстро разделить тесто для беляша

Категория: Омлет
Опубликовал: Cocko

Изделия из слоеного теста быстрого приготовления получаются менее рассыпчатыми и нежными, чем при приготовлении обычного слоеного теста

рецепт Тесто слоеное быстрого приготовления

Состав

  • сливочное масло или маргарин - 200 г,
  • мука - 2 стакана,
  • вода - 1/2-2/3 стакана,
  • сахар - 1 ч. ложка,
  • соль - 1/4 ч. ложки

Приготовление

На рабочую поверхность просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло.
Порубить муку с маслом ножом.

рецепт Тесто слоеное быстрого приготовления

В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения.
В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто.

рецепт Тесто слоеное быстрого приготовления

Тесто накрыть влажной салфеткой или полотенцем и выставить в холодное место на 2-3 часа (можно оставить в холодильнике на ночь).
Тесто достаем из холодильника и раскатываем 2 раза, каждый раз складывая тесто в 3-4 слоя.

рецепт Тесто слоеное быстрого приготовления

рецепт Тесто слоеное быстрого приготовления

Смотрите также:

Для добавления комментариев Вы должны войти.

Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=367-recept-Testo...



Комментариев ( 3 )