• Хлебные палочки криспини
  • Рецепты простых печеньев в формах

Новогодние салаты с куриной грудко и огурцом

Категория: Круассаны
Опубликовал: Serpisarenko

Такой салат можно назвать и закуской, и легким ужином. Приготовить его несложно. Получается отличная порция на двоих или одного человека с отменным аппетитом.

Нам потребуется:

  • Сухарики со вкусом бекона – 1 пачка,
  • Листовой салат – 1 пучок,
  • Петрушка кудрявая – 1 пучок,
  • Огурец – 1 шт.,
  • Куриная грудка – 1 шт.,
  • Кунжут – 1 ст. ложка,
  • Масло для жарки – 1 ст. ложка,
  • Кунжутное масло – 2 ст. ложки,
  • Лимонный сок – 2 ст. ложки,
  • Соль,
  • Перец.

Салатные листья промыть, обсушить и нарезать произвольно или порвать руками. Петрушку промыть, обсушить и измельчить. Огурец промыть, обсушить и разрезать пополам, затем на тонкие дольки.

Салатные листья, огурец, петрушку выложить на блюдо и полить смесью кунжутного масла, лимонного сока, с добавлением соли.

Куриную грудку заранее посолить, поперчить, посыпать кунжутом с двух сторон и обжарить на масле до готовности.

Готовую куриную грудку в кунжутной обсыпке разрезать на части.

Выложить грудку на салат и добавить сухариков со вкусом бекона.

Татьяна ЧЕКРЫГИНА

Предлагаем приготовить оригинальный салат из куриной грудки и овощей по этому видеорецепту. Мясо и овощи - идеальное сочетание для любого блюда, в особенности салата.

Другие рецепты салатов:
Салат-соломка из цукини
Теплый салат с креветками
Салат с инжиром и козьим сыром
Классическая «Селедка под шубой»
Салат из манго и авокадо с конфи из красного лука

Экспресс-опрос

Какие заправки вы чаще всего используете в салате?

Источник: http://food.passion.ru/retsept-dnya-c-foto/salaty/...



Комментариев ( 19 )