• Дмитрогорский творог экспертиза
  • Солянка из кальмаров дома

Торт бисквитный с желатиновым кремом из журнала бурда 1990 года номер 1

Категория: В кляре
Опубликовал: Gosborne

Спасение утопающих, дело кошелька самих утопающих

Вот вы говорите экология, бедствия, ужас, кошмар. Выбросы и прочий беспредел. И я даже поддерживаю внятную и аргументированную точку зрения людей.
Недавно с одним другом обсуждали экологическую ситуацию республики. И он поведал мне занимательную историю. Скопились у него дома отработавшие свой срок ртутные лампы. Поскольку их было много, совесть не позволяла выбрасывать их в мусорный контейнер, где они непременно разлетятся вдребезги и ртуть смешается с прочими отбросами. А куда попадут ядовитые пары - это уж как повезет. Решил он, как во всех цивилизованных странах - сдать их в пункт приема. Но поблизости не нашел ничего подобного. Тогда он не поленился и позвонил в сан.эпидем.станцию, что бы узнать, куда можно сдать подобный хлам. Его послали на заводы. На всех предприятиях, которые могли быть заинтересованы подобным сырьем, его пинали от одного секретаря к другому, до тех пор, пока он не дошел до эколога, который сказал чему: "Парень, зачем тебе эти проблемы? Выбрось их. Потому что если мы будем принимать этот хлам, то ТЕБЕ придется платить НАМ за УТИЛИЗАЦИЮ твоих отходов". С тех пор лампы пылятся у него в гараже. А кто-то швыряет их в контейнеры. Вместе со старыми холодильниками, телевизорами и компьютерами. Об автомобильных аккумуляторах я молчу. Для того, что бы что-то нормально утилизировать нужно много денег и сил. А они все уходят на что-то другое.
Я вообще о многом молчу. Хотя порой мне кажется, что говорю слишком много лишнего. Молчанье - золото. И не стоит задевать иконы.

Прочтите и многое поймете...

ВСЕ КРИЗИСЫ ОРГАНИЗУЮТ НЕЛЮДИ.

ПОРА ЗА НИХ БРАТЬСЯ ВСЕМ МИРОМ!
Оригинал взят у [info]dymovskiy_name в Энергетика будущего уже была!

Автор приводит несколько очень интересных свидетельств того, что в недалёком прошлом неоднократно создавались очень эффективные энергоустановки, которые тут же уничтожались или прятались, но в производство никак не внедрялись. ЭТА ПОЛИТИКА ПРОДОЛЖАЕТСЯ ПО СЕЙ ДЕНЬ!

Энергетика будущего

Автор – Юрий Бровко

В конце прошлого века в США работал физик Н. Тесла, серб, один из первых лауреатов Нобелевской премии, от получения которой он отказался. В 1885 г. он продемонстрировал работу своего трансформатора, и от турбины Ниагарской ГЭС (мощность 5000 л.с.) зажёг в радиусе 25 миль без проводов и выключателей угольные лампы накаливания. После этого один из его энергетических проектов получил поддержку и стал финансироваться Морганом. Н. Тесла на специальном полигоне создал свои энергетические установки, работавшие на принципе «свободной энергии» (сегодня мы бы сказали – на основе энергии вакуума). Когда в 1898 г. с их работой познакомился Морган, то он распорядился все установки и полигон уничтожить, ибо понял, что если им дать дорогу, то органическое топливо человечеству больше никогда не потребуется. Вот с тех пор мир и «ищет энергию»…

Этот эксперимент по зажиганию угольных электроламп на расстоянии без подводящих проводов сумел повторить только русский учёный Филиппов, который от созданной им установки из С-Петербурга зажёг электролампы в Царском Селе. Это был уникальный учёный-универсал: он был доктором математики, физики, химии, философии. Зимой 1914 г

( Read more... )

В «ТМ» (№10, 1962 г.) была опубликована статья В. Василевского, в которой сообщалось, что ещё в 1917 г. приехавший в США эмигрант из Португалии Андрес изобрёл горючее для ДВС, добавляя к простой воде некоторые простые и дешёвые химикалии (несколько капель на ведро воды). Это горючее было испытано специальной государственной комиссией на автомобиле в пробеге Нью-Йорк – Вашингтон и обратно. После этого одна из крупнейших нефтяных монополий США за два миллиона долларов наличными купила у Андреса документацию и права на это изобретение, спрятав его в своих сейфах. Сам Андрес через два дня после получения денег бесследно исчез. Достоверность изобретения этого водного горючего подтверждалась рядом публикаций (газета «Эсквайр», статьи в журнале «Труды морского института США» в 1926 и 1936 гг.). Данным статьи В. Василевского можно полностью доверять, ибо за этим скрывался бывший начальник отдела научно-технической разведки КГБ СССР, возглавлявший его с 30-х годов.

И на чём же тогда основан крик об «энергетическом кризисе»?..

В конце 60-х правительство Японии обратилось к нам с предложением продать им за 100 млн. долларов фонд отказных заявок нашего патентного ведомства. Тогдашний Предсовмина А. Косыгин собрал совещание, пригласив на него ряд академиков АН. На вопрос: «можно ли продать японцам наш фонд отказных заявок?» они тут же дружно ответили – «ни в коем случае!» Дескать, продажа этого фонда может причинить большой ущерб (!?) не только нашей стране, но и другим. Тем самым этот самый «интеллектуальный капитал» консервировался, а определённые научные кланы получали возможность безнаказанно заниматься «патентным гешефтом».

Тем не менее, под давлением результатов научной практики, полученных в ведущих научно-прикладных центрах, Госкомизобретений в 1975 г. вводит специальный класс: псевдо-«перпетуум-мобиле», куда относит реально работающие опытные машины, имеющие КПД больше КПД цикла Карно (или больше единицы). Перечислю некоторые: авт.св. №№ 270059, 762706, 743145, 890534, 748750, 738015… (их многие тома). Запрет продолжает существовать. Подобное возможно при условии, что в системе НИОКР действовала разветвлённая организация, имеющая связи и возможности контроля на всех уровнях управления.

В 1964 г. было принято закрытое Постановление, позволяющее применять психиатрию ко всем критикующим «святые» академические догматы. Подтверждая нерушимость этих «святых» установок, акад. Лифшиц всех, кто критикует «святую относительность» и термодинамику, публично объявил параноиками («ЛГ», № 24/78г.).

Давайте ка вдумаемся в факт, изложенный в статье Е. Ленц («Похищение вечного двигателя». «Сегодня», 14.01.2000 г.), посвящённой судьбе учёного О. Грицкевича, работавшего во Владивостоке. Оказывается, О. Грицкевич занимался весьма перспективной разработкой гидродинамического генератора с КПЭ (коэффициент преобразования энергии) больше единицы, которая позволяла вообще отказаться от органического топлива и традиционных систем. Разработка была утверждена Высшим Инновационным Советом. В 1994 г. О. Грицевич был на приёме у Сосковца по вопросу увеличения финансирования и форсирования окончания работ – в этом ему было отказано. Обращался он и к премьерам – секретариаты ответили однотипно: идея прекрасная, но средства ищите сами. Установка О. Грицкевича была экологически чистой. В итоге, вся команда «параноиков», занимавшаяся вместе с О. Грицкевичем «антинаучной» деятельностью, была вместе с семьями вывезена в США, где им через месяц было предоставлено американское гражданство и созданы все условия для развития «паранойи» и размножения «параноидальных» студентов.

В 1974 г. в США был разработан шеститактный ДВС (двигатель внутреннего сгорания), имеющий КПЭ в два раза больше традиционного. Суть: пятый такт – впрыскивание воды; шестой такт – работа водяного пара. Во-первых, этот двигатель имел КПЭ, заведомо превышающий КПЭ цикла Карно. Во-вторых, принимая КПЭ хорошего ДВС того времени равным 55% (наши «разболтанные» имели 42-50%), то КПЭ шеститактного ДВС оказывается больше единицы.

В 30-е годы компания «Шелл» объявила конкурс на создание автомобиля с минимальным расходом топлива. «Забудем», что ещё до войны были созданы «студебеккеры» с расходом топлива 5,5 литра на 100 км. Рекорд принадлежит японцам – в 1986 году специально созданный ими автомобиль израсходовал на 100 км всего… 0,055 литра бензина (около 44 граммов). Надеюсь, ясно, что нет сегодня заводов, производящих подобные двигатели.

Понятно, что все эти ДВС имеют КПД больше, чем «недосягаемый» КПД цикла Карно.

Это же вытекает из принципа работы холодильников д.т.н. В. Зысина, работающих по изобретённым им «треугольным циклам». Эти холодильники мелкосерийными партиями выпускались с 1962 г. и при своей работе вообще не требовали внешнего подвода энергии (см. его публикацию 1962 г.). В 1978 г. д.т.н. В. Зысину было выдано авт. св. № 591667 на реально работающий бесприводный холодильник, производящий холод за счёт тепла охлаждаемых тел. Но… холодильники были сняты с производства и «забыты».

В качестве ещё одного примера изъятия из научного обращения достижений науки приведу справку об открытии №13 от 18.12.62 г. «Закономерность передачи энергии при ударе», позволяющего создать механический «перпетуум-мобиле». Открытие доказывает, что классическая теория удара не имеет места на практике, и что энергия отскока тела после удара может быть больше его энергии до удара. Добиваясь признания, д.т.н. Е. Александров многочисленным комиссиям демонстрировал убедительный эксперимент: стальной закалённый шарик свободно падал с высоты, скажем, 10 метров, на стальную закалённую плиту, лежащую на жёстком основании, и подпрыгивал на… 14-15 метров. На этом принципе также можно создать простую энергоустановку.

В электротехнике мы обнаруживаем, что лет за 8-10 до начала вселенских компаний об «энергетическом кризисе» уже были созданы и реально работали демонстрационные «перпетуум-мобиле». В 1921 году в печати сообщалось об изобретении А. Хаббарда, создавшего генератор, который двигал лодку без подвода к нему внешней энергии. В 1928 году Л. Нидершот изобрёл электрический генератор, выдававший 300 Вт без подвода к нему внешней энергии. В 1927 году Т. Браун (Англия) получает патент на способы создания движущей силы и мощности за счёт электрического поля. Позднее, в 1955 году, работая во Франции, он демонстрировал установку, которая развивала скорость до 600 миль в час, используя поле до 2 тысяч электронвольт. После этого работы были закрыты, а изобретателя увезли на работу в США.

В 1934 г. Н. Тесла демонстрировал автомобиль с электродвигателем, источником для которого был генератор по сей день неизвестной конструкции.

В 1960 г. Стовбуненко, по разработкам которого было принято специальное решение ВПК, демонстрировал на стареньком «Москвиче» свои электродвигатели, позволявшие ездить целый день по городу на энергии обычного аккумулятора.

Ряд серийно выпускаемых машин имеет КПЭ больше единицы. Например, электроотбойный молоток НЭТИ-2К имеет КПЭ превращения электрической энергии в механическую, равный 4,5.

В духовной общине (Линден, Швейцария) с 1980 года работают электростатические машины Баумана суммарной мощностью 750 кВт, обеспечивающие все бытовые нужды посёлка. Таким образом, в 1980 году в мире появился населённый пункт, который раз и навсегда решил все энергетические проблемы, изгнав за порог, как органическое топливо, так и все мифы о «кризисе».

Какой-то бред? – оно, конечно, «но»… Это «но» заключается в том, что ещё в 70-е годы прошлого века при изучении закономерностей работы генераторов Грамма русские учёные доказали, что закон Ома здесь не имеет места. Кстати, синхронный генератор столяра Грамма, без особых изменений работающий и по сей день, был создан ещё в 1842 г., когда в науке не было ни электротехники, как таковой, ни закона Ома, ни теории Максвелла.

В 1881 г. Н. Слугинов (позже был убит вместе с Видеманом за публикацию работы, где была доказана абсурдность концепции «тепловой смерти» Вселенной) открыл энергетическую ассиметрию в процессе электролиза воды. В его опытах энергия на выходе была почти на 30% больше, чем энергия на входе. Это противоречило ортодоксальным «законам сохранения», и эффект «замазали». Правда, в 1980 г. учёные США восстановили эту энергетическую ассиметрию электролиза воды, доказав, что при использовании сбросного тепла паровой турбины «кпд» электролиза воды достигает 120%.

А вот пример, касающийся использования электроэнергии в процессах электролиза. Ещё в 1890 году при электрохимическом получении меди из сернистых руд в промышленности Германии и Франции на один её килограмм расходовалось 0,6 киловатт-часа электроэнергии. Сегодня – в 5 раз больше. Это результат того, что многие эффективные технологические процессы утеряны нами из-за высокомерного отношения к прошлому науки.

Эти справки – в качестве прелюдии к решениям И.С. Филимоненко… 1957 год. Под его руководством был создан «перпетуум-мобиле», который не просто производил «вредную» энергию (в виде пара высокого давления) и давал на выходе «вредные» водород и кислород, но и… подавлял радиацию! По развитию этой разработки в 1960 г. было издано специальное секретное Постановление ЦК и СМ СССР, известное как «три К» (Келдыш, Курчатов, Королёв). Однако после смерти Курчатова разработку начали «ужимать», а после смерти Королёва – закрыли вообще. Работу установки специальная комиссия АН СССР признала противоречащей «законам природы», автора уволили, исключили из партии, разжаловали вплоть до рядового и объявили «шизиком». Затем в 1989-91 гг. работы были частично возобновлены – несколько опытных установок были заложены в Челябинской области, но до ума их не довели, а использовать передвижную установку для ликвидации аварии на Чернобыльской АЭС отказались. И.С. Филимоненко был вновь уволен.

Судьба разработок И.С. Филимоненко – это преступление против России, совершённое нашей «святой АН» (я закончил факультет «Т» МИФИ и представляю, о чём говорю). В 1991-93 гг. эксперты из США изучали работу действующей установки И.С Филимоненко (первого варианта), но так и не сумели понять принципы работы. В 1994 г. по указу ЕБНа она была демонтирована и вывезена в США вместе с частью персонала (не все захотели стать предателями). И за истекшие 40 лет все «эксперты и спецы», изучавшие работу этого «перпетуум-мобиле», не сумели толком в нём разобраться. В 1996 г. «ходоки» от Сороса предлагали И.С.Филимоненко подписать чек на 100 млн. $ за проведение «консультаций» по работе установки. Но подписать его можно было только в США или Канаде – как он объяснял мне ситуацию, это был билет в один конец. Он отказался от 100 млн. $ и возможности «жить красиво», поэтому в одной из статей о нём есть фразочка: «Филимоненко – человек крайне непрактичный, к тому же патриот. Он предпочитает жить в бедности, зато на Родине».

Подводя черту под деятельностью и разработками «параноиков», хотелось бы сказать «радетелям свобод и красивых жизней»: если США сумели бы, начиная с 1972 года, понять принцип работы подобных установок, то от вас даже черти ни в одном аду не смогли бы найти и малейших отпечатков. И, кстати, «дерьмократы» сегодня могут писать статьи «о красивой жизни» в том числе и благодаря тому, что И.С. Филимоненко летом 1991 г. (во время операции «Буря в пустыне») «не поленился» написать «пару страничек» в Политбюро, в результате чего не состоялась Третья Мировая Война, в которой сгорели бы не только «тупые совки» и «патриоты». Поэтому напомню им Брюсова: «Не рассуждай, не хлопочи, Безумство – ищет, Глупость – судит».

Кулинарная студия Юлии Высоцкой и мастер-класс по испанской кухне

В начале декабря прошлого уже года я побывала в недавно открывшейся кулинарной студии Юлии Высоцкой. Напишу сразу ,что мне очень повезло и с темой мстер-класса и вообще с тем, что я побывала в студии.
Если говорить кратко, то такого уровня кулинарных студий нет. Вот правда, я была, как мне кажется, уже везде и во всех, в Москве так точно. Если есть место, где я не была и кто то из тех, кто меня читает, хочет пригласить, я всегда за. Пишите. А пока, я точно могу сказать эта студия самая-самая...
Уютно, мило, приятно. Это конечно самое важное. А еще тут у каждого участника есть свое место, своя плита, свои сковородки-ножи-посуда, свой холодильник и своя печь. А еще раковина, куча того, что нужно для приготовления еды. И самое главное в этой студии готовят все. И не просто готовят, а потом еще и едят все это. Еще надо сказать, что вся техника в студии шикарная, теперь я хочу такую духовку, такую плиту и вообще хочу такую кухню...
За 2 часа с небольши мы приготовили четыре полноценных блюда. У нас были креветки, морской черт, лосось, морские гребешки, камбала...

Пока мастер-класс не начался и мы ждали остальных участников, я немного прогулялась по студии.

Уютно и минималистично, все как я люблю и никакого "деревенского стиля". Ничего лишнего.

Вино, красивые картинки...

Начинаем готовить...

Креветки, я не могла остановится, сделала кадров 20 наверное, красивые они...

Начинаем делать салат. Креветки, ананас, салат айсберг и чудо соус, сверху немного икры и можно есть. Очень вкусно, буду повторять.

Хочу все эти "тефалевские" сковородки домой. Главное, что бы ЭТО не прочитал мой муж. Уже весь дом в посуде и семейный бюджет страдает каждодневно от моих покупок.

Вот это было очень вкусно. Запеченные морские гребешки. Я уже несколько раз делала это дома.

Вот так выгляди студия в разгар мастер-класса. Все что то делают, готовят, получают полезную информацию и хорошо проводят время.

Мастер-класс вел красавец из Испании Хорхе Де Анхель Молинер. Очень милый.

А потом мы все сели за большой стол и стали наслаждаться приготовленным.

Carrot cake

Морозы наступили и в моем дворе залили каток. Теперь вот смотрю и думаю - а не настал ли тот момент, когда пора мне прикупить коньки?))) Это я так к экзамену готовлюсь, да.
А вообще, неделя была очень насыщенная. Хоть и душа моя отдыхала, но тело мое носилось по кухне и готовило ооочень много. Сначала это был торт подруге на День Рождение (потом покажу), а потом это был заказ на рулеты на День Рождение одной женщины. Получились они просто супер вкусными, я прямо горжусь собой, потом тоже покажу что получилось, а пока о другом....
Так как морковную выпечку в моей семьей очень полюбили, то пришлось путем несложных вычислений найти тот самый мой рецепт, который бы полностью меня устраивал и вот что получилось :) Кстати, пекла я его для сайта Б.Ю. Александров, с которыми сотрудничаю 

Ну и под катом сюрприз в качестве меняяяя)))

2/50 Carrot cake
  
для формы 24 см в диаметре

Ингредиенты:
для коржа:
420 г моркови
350 г орехов (фундук и грецкий орех)
6 яиц
220 г сахара
70 г муки
1 ч л разрыхлителя
цедра 1 лимона
2 ст л лимонного ликера
щепотка корицы
+ мука и сливочное масло для смазывания формы

для крема:
300 г сметаны
200 г ванильного творожного сырка (массы без изюма) (можно заменить пастообразным творогом)
1-2 ст л сахарной пудры (по вкусу)

Приготовление:

1. Для начала натрите морковь на мелкой терке.

2. Фундук поджарьте в духовке в течении 10-15 минут. Снимите шкурку с орехов. Фундук и грецкий орех измельчите максимально мелко в блендере.

3. Яйца разделите на белки и желтки. Желтки взбейте с половиной от нормы сахара (110 г) в пышный белый крем.

4. Добавьте в желтковую массу муку, просеянную с разрыхлителем, тертую цедру лимона, ликер, щепотку корицы и аккуратно перемешайте. Добавьте морковь и орехи и опять перемешайте.

5. Взбейте белки до плотной пены, добавьте оставшийся сахар (110 г) и взбивайте до крепких пиков в течение нескольких минут.

6. После этого поставьте форму с булками в разогретую до 190 градусов духовку, на средний уровень. Пеките булочки 20-30 минут, пока они не зарумянятся. В это время сделайте глазурь.

7. Смешайте морковно-ореховую массу с белками.

8. Вылейте тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.

9. Пеките при 180 С 50-60 минут, пока лучинка не будет выходить сухой. Остудите в форме минут 5-10. Затем выложите корж на решетку и оставьте на ночь.

10. На следующий день приступайте к приготовлению крема. Взбейте миксером сметану, творожный сырок и пудру. Разрежьте корж пополам, обмажьте оба коржа кремом. Украсьте торт по своему усмотрению. Например, сладкими морковками из марципана, белым шоколадом, цветным сахаром. Поставьте в холодильник на 1-2 часа.
Приятного аппетита и кулинарных успехов!

Вредные советы для детей, взрослых и политиков


 


 


 



Вредные советы для детей,



взрослых и политиков


 




Если вас поймала мама
За любимым делом вашим,
Например, за рисованьем
В коридоре на обоях,
Объясните ей, что это
Ваш сюрприз
к Восьмому марта.
Называется картина:
Милой мамочки портрет.
Нет приятнее занятья,
Чем в носу покавырять.
Всем ужасно интересно,
Что там спрятано внутри.
А кому смотреть противно,
Тот пускай и не глядит,
Мы же в нос к нему не лезем,
Пусть и он не пристает.
Если мама в магазине
Вам купила только мячик
И не хочет остальное,
Все,что видит покупать,
Встаньте прямо, руки вместе,
Открывайте рот пошире
И кричите букву: "А-а-а-а!"
И когда, роняя сумки,
С воплем: "Граждане, тревога!",
Покупатели помчатся
С продавцами во главе,
К вам директор магазина
Подползет и скажет маме:
"Заберите все бесплатно,
Пусть он только замолчит!"
Девчонок надо никогда
Нигде не пропускать
И не давать проходу им
Нигде и никогда.
Им надо ножки подставлять,
Пугать из-за угла,
Чтоб сразу поняли они,
До них вам дела нет.
Девчонку встретил -
Быстро ей показывай язык,
Пускай не думает она,
Что ты в нее влюблен.
Если вы с утра решили
Хорошо себя вести,
Смело в шкаф себя ведите
И ныряйте в темноту.
Там ни папы нет, ни мамы,
Только папины штаны.
Там никто не крикнет громко:
"Прекрати! Не смей! Не тронь!"
Там гораздо проще будет,
Не мешая никому,
Целый день себя прилично
И порядочно вести.
Родился девочкой - терпи
Подножки и щелчки
И подставляй косички всем,
Кто дернуть их не прочь.
Зато когда нибудь потом
Покажешь кукиш им
И скажешь: "Фигушки, за вас
Я замуж не пойду!"
Возьми густой вишневый сок
И белый мамин плащ.
Лей аккуратно сок на плащ -
Появится пятно.
Затем чтоб не было пятна
На мамином плаще,
Плащ надо сунуть целиком
В густой вишневый сок.
Возьми вишневый мамин плащ
И кружку с молоком.
Лей аккуратно молоко -
Появится пятно.
Теперь, чтоб не было пятна
На мамином плаще,
Плащ надо сунуть целиком
В кастрюлю с молоком.
Возьми густой вишневый сок
И белый мамин плащ...
Если друг твой самый лучший
Поскользнулся и упал,
Покажи на друга пальцем
И хватайся за живот.
Пусть он видит, лежа в луже,
Ты ничуть не огорчен.
Настоящий друг не любит
Огорчать своих друзей.
Если не купили вам пирожное
И в кино с собой не взяли вечером,
Нужно на родителей обидеться
И уйти без шапки в ночь холодную.
Но не просто так бродить по улицам,
А в дремучий темный лес отправиться.
Там вам сразу волк голодный встретится
И сейчас же сразу вас он скушает,
Вот тогда узнают папа с мамою,
Закричат, заплачут и забегают,
И помчатся покупать пирожное,
И в кино с собой возьмут вас вечером.
Если ты пришел к знакомым,
Не здоровайся ни с кем.
Слов "пожалуйста", "спасибо"
Никому не говори.
Отвернись и на вопросы
Ни на чьи не отвечай.
И тогда никто не скажет
Про тебя, что ты болтун.
Если ты остался дома
Без родителей, один,
Предложить тебе могу я
Интересную игру
Под названьем "Смелый повар"
Или "Храбрый кулинар".
Суть игры в приготовленьи
Всевозможных вкусных блюд.
Предлагаю для начала
Вот такой простой рецепт:
Нужно в папины ботинки
Вылить мамины духи,
А потом ботинки эти
Смазать кремом для бритья.
И, полив их рыбьим жиром
С черной тушью пополам,
Бросить в суп, который мама
Приготовила с утра.
И варить с закрытой крышкой
Ровно 70 минут.
Что получится, узнаешь,
Когда взрослые придут.
Посмотрите, что твориться
В каждом доме по ночам.
Отвернувшись к стенке носом,
Молча взрослые лежат.

Шевелят они губами
В беспросветной темноте
И с закрытыми глазами
Пяткой дергают во сне.
Ни за что не соглашайтесь
По ночам идти в кровать.
Никому не позволяйте
Вас укладывать в постель.
Неужели вы хотите
Годы детские свои
Провести под одеялом,
На подушке, без штанов?
Не обижайтесь на того,
Кто бьет руками вас,
И не ленитесь каждый раз
Его благодарить
За то, что не жалея сил,
Он вас руками бьет,
А мог бы запросто схватить
И палку, и кирпич.
Кто не прыгал из окошка
Вместе с маминым зонтом,
Тот лихим паращютистом
Не считается пока.
Не лететь ему как птице
Над взволнованной толпой,
Не лежать ему в больнице
С забинтованной ногой.
Не соглашайся ни за что
Ни с кем и никогда.
А кто с тобой согласен, тех
Трусливыми зови.
За это все тебя начнут
Любить и уважать,
И всюду будет у тебя
Полным-полно друзей.
Если в кухне тараканы
Маршируют по столу,
И устраивают мыши
На полу учебный бой,
Значит, вам пора на время
Прекратить борьбу за мир
И все силы ваши бросить
На борьбу за чистоту.
Если ждет вас наказанье
За плохое поведенье,
Например, за то, что в ванной
Вы свою купали кошку,
Не спросивши разрешенья
Ни у кошки, ни у мамы,
Предложить могу вам способ,
Как спастись от наказанья -
Головою в пол стучите,
Бейте в грудь себя руками,
И рыдайте, и кричите:
"Ах! Зачем я мучил кошку?!
Я достоин страшной кары!
Мой позор лишь смерть искупит!"
Не пройдет и полминуты,
Как рыдая вместе с вами,
Вас простят и, чтоб утешить,
Побегут за лимонадом.
И тогда спокойно кошку
Вы опять ведите в ванну.
Ведь наябедничать кошка
Не сумеет никогда.
Если всей семьей купаться
Вы отправились к реке,
Не мешайте папе с мамой
Загорать на берегу,
Не устраивайте крика -
Дайте взрослым отдохнуть.
Ни к кому не приставая
Постарайся утонуть.
Руками никогда нигде
Не трогай ничего,
Не впутывайся ни во что
И никуда не лезь.
В сторонку молча отойди,
Стань скромно в уголке.
И тихо стой, не шевелясь,
До старости своей.
Если выеще нетвердо
В жизни выбрали дорогу
И не знаете, с чего
Трудовой свой путь начать,
Бейте лампочки в подъездах,
Люди скажут вам спасибо.
Вы поможете народу
Электричество беречь.
Если ты попал в больницу
И не хочешь там валяться,
Жди, пока к тебе в палату
Самый главный врач придет.
Укуси его, и сразу
Кончится твое леченье,
В тот же вечер из больницы
Заберут тебя домой.
Если друг на день рожденья
Пригласил тебя к себе,
Ты оставь подарок дома -
Пригодиться самому.
Сесть старайся рядом с тортом.
В разговоры не вступай:
Ты во время разговора
Вдвое меньше съешь конфет.
Выбирай куски помельче,
Чтоб быстрее проглотить.
Не хватай салат руками -
Лодкой больше зачерпнешь.
Если вдруг дадут орехи,
Сыпь их бережно в карман,
Но не прячь туда варенье -
Трудно будет вынимать.
Например, у вас в кармане
Оказалась горсть конфет,
А навстречу вам попались
Ваши верные друзья.
Не пугайтесь и не прячьтесь,
Не пытайтесь убежать.
Не пихайте все конфеты
Вместе с фантиками в рот.
Подойдите к ним спокойно,
Лишних слов не говоря,
Быстро вынув из кармана
Протяните им ... ладонь.
Крепко руки им пожмите,
Попращайтесь не спеша,
И, свернув за первый угол,
Мчитесь быстренько домой.
Чтобы дома съесть конфеты,
Залезайта под кровать.
Потому что там, конечно,
Вам не встретится никто.
Начиная драку с папой,
Затевая с мамой бой,
Постарайся сдаться маме,
Папа пленных не берет.
Кстати, выясни у мамы,
Не забыла ли она -
Пленных бить ремнем по попе
Запрещает красный крест.
Посещайте почаще
Театральный буфет.
Там пирожные с кремом,
С пузырьками вода.
Как дрова на тарелках
Шоколадки лежат,
И сквозь трубочку можно
Пить молочный коктейль.
Не просите билеты
На балкон и в партер,
Пусть дадут вам билеты
В театральный буфет.
Уходя из театра
Унесете с собой
Под трепещущим сердцем
В животе бутерброд.
Чтобы выгнать из квартиры
Разных мух и комаров,
Надо сдернуть занавеску
И крутить над головой.
Полетят со стен картины,
С подоконника - цветы,
Кувыркнется телевизор,
Люстра врежется в паркет.
И, от грохота спасаясь,
Разлетятся комары,
А испуганные мухи
Стаей кинутся на юг.
Если вы гуляли в шапке,
А потом она пропала,
Не волнуйтесь, маме дома
Можно что-нибудь соврать.
Но старайтесь врать красиво,
Чтобы глядя восхищенно,
Затаив дыханье мама
Долго слушала вранье.
Но уж если вы наврали
Про потеренную шапку,
Что ее в бою неравном
Отобрал у вас шпион,
Постарайтесь, чтобы мама
Не ходила возмущаться
В иностранную разведку,
Там ее не так поймут.
Дразниться можно из окна
С восьмого этажа.
Еще из танка хорошо,
Когда крепка броня.
Но если хочешь довести
Людей до горьких слез,
Их безопаснее всего
По радио дразнить.
Если вас зовут обедать,
Гордо прячьтесь под диван
И лежите там тихонько,
Чтоб не сразу вас нашли.
А когда из-под дивана
Будут за ноги тащить,
Вырывайтесь и кусайтесь,
Не сдавайтесь без борьбы.
Если все-таки достанут
И за стол посадят вас,
Опрокидывайте чашку,
Выливайте на пол суп,
Зажимайте рот руками,
Падайте со стула вниз,
А котлеты вверх бросайте,
Пусть прилипнут к потолку.
Через месяц люди скажут
С уважением о вас:
"С виду он худой и хилый,
Но зато характер тверд".
Никогда не мойте руки,
Шею,уши и лицо.
Это глупое занятье
Не приводит ни к чему.
Вновь испачкаются руки,
Шея уши и лицо,
Так зачем же тратить силы,
Время попусту терять.
Стриться тоже бесполезно,
Никакого смысла нет,
К старости сама собою
Облысеет голова.
Если к папе или к маме
Тетя взрослая пришла
И ведет какой-то важный
И серьезный разговор,
Нужно сзади незаметно
К ней подкрасться, а потом
Крикнуть громко, прямо в ухо:
"Стой! Сдавайся!! Руки вверх!!!"
И когда со страху тетя
Вместе с стулом упадет,
И прольет себе на платье
Чай, компот или кисель,
То, наверно, очень громко
Будет мама хохотать,
И, гордясь своим ребенком,
Папа руку вам пожмет.
За плечо возьмет вас папа
И куда-то поведет,
Там, наверно, очень долго
Будет папа вас хвалить.
Если вы по коридору
Мчитесь на велосипеде,
А навстречу вам из ванной
Вышел папа погулять,
Не сворачивайте в кухню,
В кухне твердый холодильник.
Тормозите лучше в папу,
Папа мягкий, он простит.
Когда тебя родная мать
Ведет к зубным врачам,
Не жди пощады от нее,
Напрасных слез не лей.
Молчи, как пленный партизан,
И стисни зубы так,
Чтоб не сумела их разжать
Толпа зубных врачей.
Бейте палками лягушек.
Это очень интересно.
Отрывайте крылья мухам,
Пусть побегают пешком.
Тренируйтесь ежедневно,
И наступит день счастливый -
Вас в какое-нибудь царство
Примут. Главным палачом.






Если вас навек сплотили,

Озарили и ведут,

Не пытайтесь уклониться

От движенья к торжеству.

Все равно на труд поднимет

И на подвиг вдохновит

Вас великий и могучий,

И надежный наш оплот.


Главным делом жизни вашей

Может стать любой пустяк.

Надо только твердо верить,

Что важнее дела нет.

И тогда не помешает

Вам ни холод, ни жара,

Задыхаясь от восторга,

Заниматься чепухой.


Если ты весь мир насилья

Собираешься разрушить,

И при этом стать мечтаешь

Всем, не будучи ничем,

Смело двигайся за нами

По проложенной дороге,

Мы тебе дорогу эту

Можем даже уступить


Не соглашайся ни за что

Ни с кем и никогда,

А кто с тобой согласен, тех

Трусливыми зови.

За это все тебя начнут

Любить и уважать.

И всюду будет у тебя

Полным полно друзей.


Если что-нибудь случилось,

И никто не виноват,

Не ходи туда, иначе

Виноватым будешь ты.

Спрячься где-нибудь в сторонке.

А потом иди домой.

И про то, что видел это,

Никому не говори


Если вы еще не твердо

В жизни выбрали дорогу

И не знаете, с чего бы

Трудовой свой путь начать,

Бейте лампочки в подъездах -

Люди скажут вам спасибо.

Вы поможете народу

Электричество беречь.


Если ты в своем кармане

Ни копейки не нашел,

Загляни в карман к соседу, -

Очевидно, деньги там.


Если вы решили первым

Стать в рядах своих сограждан -

Никогда не догоняйте

Устремившихся вперед.

Через пять минут, ругаясь,

Побегут они обратно,

И тогда, толпу возглавив,

Вы помчитесь впереди.


Если вы решили твердо

Самолет угнать на Запад,

Но не можете придумать,

Чем пилотов напугать,

Почитайте им отрывки

Из сегодняшней газеты, -

И они в страну любую

Вместе с вами улетят


Дразниться лучше из окна,

С восьмого этажа.

Из танка тоже хорошо,

Когда крепка броня.

Но если хочешь довести

Людей до горьких слез,

Их безопаснее всего

По радио дразнить.


Если гонится за вами

Слишком много человек,

Расспросите их подробно

Чем они огорчены?

Постарайтесь всех утешить.

Дайте каждому совет,

Но снижать при этом скорость

Совершенно ни к чему.








БАЛЬЗАМЫ ДЛЯ ВОЛОС


БАЛЬЗАМЫ ДЛЯ ВОЛОС

Бальзамы известны с глубокой древности, и теперь они в огромном ассортименте продаются в магазинах, аптеках и специальных салонах. Бальзамы не только защищают волосы, но и предотвращают их сухость, ломкость, спутывание, облегчая тем самым расчёсывание.

Если волосы уже повреждены, то бальзамы выполняют функцию лекарства, восстанавливая структуру повреждённых волос и предупреждая их выпадение.

Бальзамы также очищают кожу головы и волосы от перхоти, служат эффективным увлажнителем, что важно для волос, как пересушенных летним солнцем, так и сухих от сухого воздуха зимних помещений.

Если использовать бальзамы систематически, то волосы можно сохранить красивыми и здоровыми до глубокой старости. Хотя злоупотреблять бальзамами тоже не стоит, чтобы не утяжелить волосы и не сделать их тусклыми.

Существуют бальзамы для сухих, жирных, повреждённых волос, укрепляющие бальзамы.

Способы нанесения

- Лечебные бальзамы наносят на влажные волосы, надевают полиэтиленовую шапочку и обёртывают голову махровым полотенцем на 30-40 минут. А затем смывают.
- Если бальзам применяется в профилактических целях, то его наносят на чистые влажные волосы массирующими движениями, а затем смывают.
- Бальзамы для восстановления структуры волос держат на волосах 10-15 минут.
- Эффект от бальзамов будет ощутимым, если применять их курсами в течении 1 – 1,5 месяцев.

Бальзамы для жирных волос

1. 2 ст. ложки сухих измельчённых корней лопуха залить 1стаканом кипятка и кипятить на медленном огне 15 минут, остудить, процедить. Втирать в кожу головы через 1 день. Курс 1 месяц.

2. Смешать по 1 чайной ложке измельчённых цветков ромашки аптечной, листьев берёзы, травы зверобоя, залить оливковым маслом на 4 пальца, добавить 1 ст. ложку лимонного сока, перемешать, закрыть крышкой и настаивать 7 дней в тёмном месте. Процедить, втирать в корни волос на полчаса, сверху полиэтиленовая шапочка и полотенце. Потом хорошо промыть шампунем.

3. Для жирных и ломких волос. Смешать 2 ст. ложки водки, 1/3 стакана оливкового масла и ¼ стакана дёгтя. Хранить в холодильнике в укупоренной бутылке. Втирать в кожу головы перед мытьём, не чаще 2 раз в неделю. Держать 1 час, смыть тёплой водой и хорошо промыть шампунем.

Бальзамы для сухих волос

1. Бальзам для укрепления волос. Смешать 1ст. ложку касторового масла, 1 ст. ложку миндального масла и ¼ стакана водки, хорошо перемешать и втирать в кожу головы. Этот состав наносят на волосы, чтобы облегчить укладку и придать волосам блеск.

2. Смешать 1ст. ложку сока алоэ, 1ст. ложку мёда, 1 желток, 1 чайную ложку сока чеснока, 2 стакана отвара крапивы (2ст. ложки залить 2 стаканами кипятка, настаивать полчаса, остудить, процедить). Нанести на корни волос и по всей длине на 10 минут, смыть тёплой водой, ополоснуть отваром крапивы.

3. Для повреждённых ломких сухих волос. Горсть сухих цветков ромашки аптечной залить растительным маслом так, чтобы масло покрывало цветы на 2 см. Добавить 2 ст. ложки тройного одеколона, настаивать неделю в плотно закрытой банке в тёмном месте, процедить. Втирать в корни волос и распределять по всей длине на 1 час. Сверху шапочка и полотенце. Хорошо промыть шампунем и сполоснуть отваром ромашки – 2 ст. ложки на 1 литр кипятка.

Бальзам для смешанных волос

2 чайные ложки пальмового масла немного подогреть на кипящей водяной бане. Добавить 3 ст. ложки чистой воды, смешанной с 1 ст. ложкой яблочного уксуса. Хорошо взбить, добавить 1 ст. ложку мёда, 1 каплю эфирного масла розмарина, 1 каплю эфирного масла лаванды. Перелить в стеклянную банку с плотной крышкой. Хранить в холодильнике. Наносить на волосы на 3-5 минут перед мытьём головы.
Автор: Наталья Алексеева

Рамки NADIABI



Пиво без солода - деньги на ветер!

200 лет назад врачи рекомендовали запивать лекарства пивом, а не водой

Госдума приняла в первом чтении поправки к Налоговому кодексу, где, в частности, планируется повышение акцизов на пиво. Это означает, что пенный напиток будет дороже обходиться производителю, а значит, и потребителю. Кроме того, подорожавшее пиво может потерять в качестве - ведь пивовары вряд ли захотят получать меньший, чем ранее, доход. Какие ухищрения помогают им удешевить производство и как любителю пива не нарваться на низкокачественный продукт?

По классической рецептуре пиво варится из солода, хмеля, воды и дрожжей. Качество каждой составляющей, технология производства, тара, в которую разливают продукт, условия транспортировки и хранения - все это влияет на свойства напитка и его цену. Хорошее пиво дешевым быть не может. Как же пивовары умудряются сделать его доступным? Есть несколько способов удешевить производство, несильно проиграв в качестве. Однако недобросовестные производители злоупотребляют этими мерами, из-за чего российское пиво никогда не станет таким, как чешское или немецкое, а будет оставаться такой же бурдой, как и сейчас.

На чем экономят пивовары

Солод
Процедура получения солода долгая и дорогая. Поэтому допускается небольшой его процент заменять несоложеными продуктами с высоким содержанием углеводов, например рисом, кукурузой, овсом, соей. Однако в дешевом пиве доля солода минимальна или его может вообще не быть. Кроме того, из экономии некоторые производители закупают плохое сырье: сырое, подмороженное, с примесью микроорганизмов или с плесенью. А потом «оживляют» его с помощью химикатов. Иногда отработанный солод используют повторно, что вообще недопустимо.

Вода
Жесткость и минеральный состав воды - очень важные факторы, влияющие на вкус напитка. В пивных странах вроде Германии или Чехии некоторые марки варят на воде из определенной местности и никакой другой. Именно из-за воды одно и то же пиво, изготовленное в разных странах, имеет разный вкус. Но многие производители не заморачиваются такими тонкостями, а доводят имеющуюся воду до нужных показателей искусственно.

Затирание
Процесс смешивания дробленого солода с водой, во время которого происходит переход высокомолекулярных углеводов в декстрины и сахара. Их соотношение определяет цвет пива: для светлого нужно больше сахаров, для темного - декстринов. Однако проще и дешевле не выгадывать пропорции, а добавить в смесь нужное количество, например, мальтозной патоки или глюкозы.  

Хмель
Вещества, входящие в состав эфирного масла хмеля, влияют на вкус и аромат напитка, его прозрачность, образование пены. Кроме того, хмель - природный антисептик и консервант. В России качественного хмеля нет. Практически все сырье импортное. Ввозят в основном не прессованные шишки, а экстракт хмеля - он дешевле, легче и дольше хранится. Но на качестве пива отражается не в лучшую сторону.

Дображивание и созревание
Процесс должен длиться от 21 до 90 суток. За это время пиво насыщается углекислотой, оставшиеся дрожжи и взвеси выпадают в осадок. Напиток созревает, формируется его букет. Некоторые пивовары не хотят ждать так долго, поэтому добавляют в резервуары специальные ферменты, которые ускоряют брожение. В результате в пиве накапливаются сложные эфиры - побочные продукты брожения.

Живое и мертвое

Зеленое: пиво молодого брожения. Специалисты считают зеленое пиво самым вкусным. Однако если у вас нет собственной пивоварни, вряд ли удастся его попробовать: оно теряет свои свойства за 2-3 часа после готовности.
Живое: добродившее и созревшее, но нефильтрованное, непастеризованное пиво без консервантов. Именно оно обладает полезными свойствами, о которых известно со средних веков. Срок хранения живого пива не более семи дней.
Фильтрованное: очищенное от дрожжей и микроорганизмов пиво. Для кегов пиво фильтруют один раз, то, что разливают в банки и бутылки, - два или три. Отличается от живого примерно так же, как молоко в пакетах от парного.
Пастеризованное: готовое и разлитое пиво, которое за короткое время (около 20 минут) нагревают до 60 - 80 градусов. Пастеризация увеличивает срок хранения, но упрощает вкус напитка.
С консервантами: пиво с самым длительным сроком хранения. Может лежать несколько месяцев на жаре без образования осадка и мути. Консерванты начисто убивают вкус, сводя его у разных марок к одинаково горькому.

Форма и содержание

Пить пиво можно из стеклянной, керамической, металлической, даже деревянной кружки, на вкусе это не слишком отразится. Важно, в чем оно доходит до потребителя.

Пластик. Наихудший вариант: тонкие стенки пропускают свет и кислород, а углекислый газ выходит наружу. Если бутылка хранится при повышенной температуре, этот процесс ускоряется и продукт теряет свои приятные свойства.
Стекло. На качество пива отрицательно влияет свет, проходящий сквозь стенки тары. Поэтому бутылки для него всегда из темного стекла. Но и оно часть лучей все же пропускает, поэтому стеклянная бутылка - не самый подходящий сосуд.
Алюминий. Считается лучшей упаковкой для магазинного пива, так как она герметична и полностью защищает продукт от негативных воздействий внешней среды.
Кег. Сделан по принципу термоса: у него двойные стенки, надежно ограждающие пиво от кислорода и ультрафиолета. Лучшая тара для пива, в кеге оно дольше всего сохраняет свои свойства.


Чтобы голова не болела

Не покупайте дешевое пиво.
Выбирайте пиво с наименьшим сроком годности.
Внимательно читайте состав на этикетке: отсутствие консервантов, мальтозной патоки, любых других добавок - показатель качества.
Фильтрованное пиво должно быть прозрачным, без мути и осадка.
Хорошее пиво образует стойкую высокую пену.
Крепость пива соотносится с его плотностью. Если напиток крепкий, а плотность низкая - в пиво добавили спирт.
Но главный совет, после которого можно забыть все остальные,- не покупайте пиво российских производителей.

Не только вредно, но и полезно

+ Может помочь при простуде (стакан горячего пива с ложкой меда).
+ Вещества, содержащиеся в хмеле, обладают успокаивающими и бактерицидными свойствами.
+ Помогает лучше усвоить медь, которая содержится в продуктах питания.
+ Способствует выведению камней из почек.
+ Не содержит жиров, зато содержит сахариды - источник легко усваиваемой энергии.
+ Содержит цинк, который необходим для выработки инсулина, а также помогает избавиться от кожных заболеваний.
+ Ученые обнаружили в пиве высокое содержание антиоксидантов, которые препятствуют образованию опухолей.
+ Содержит витамины группы В, поэтому активно применяется в косметологии: маски для кожи и волос, пивные ванны и т.д.

- Содержит фитоэстрогены - растительный аналог женских половых гормонов. Подавляя выработку собственных гормонов - как мужских, так и женских, приводит к нарушениям гормонального баланса.
- Увеличивая количество эстрогена в организме мужчины, может привести к изменениям фигуры по женскому типу и проблемам с потенцией.
- Пиво быстро всасывается в кровь, а вместе с ним - большое количество углекислого газа. Это приводит к варикозному расширению вен. Сердце увеличивается в размерах, становится дряблым и хуже справляется с перекачкой крови.
- Увеличивает выделение желудочного сока, а это способствует развитию воспалительных процессов в желудке и кишечнике.
- Обладает мочегонным эффектом, поэтому увеличивает нагрузку на почки, заставляя их работать интенсивнее.

Полезные свойства пива проявляются лишь при умеренном потреблении качественного пива. Медики считают нормой дозу не более 0,5 л в день.




Градус понижать нельзя
Наиболее ярко пиво раскрывается при температуре +8 +120С. Холоднее - вкус притупляется, теплее - проявляются все недостатки. Однако охлаждать пиво нужно правильно: заранее поставить в холодильник в вертикальном положении. Бокал должен быть холодным и влажным. Тогда пена будет лежать густой шапкой около четырех минут, затем превратится в тонкую ровную полоску. Этот эффект позволяет проверить качество пива.    <<>>

Понравилась статья? Бегите за пивом... импортным.((

Cписок РЕАЛЬНЫХ профессий из Классификатора профессий !


 


 


 


 



Cписок РЕАЛЬНЫХ профессий



из Классификатора профессий !


 




Агроном аэродрома (НАХРЕНА??)

Аппаратчик мокрой классификации (мокрушник, значит…)

Аппаратчик по насасыванию диафрагм (насосется, бывало, диафрагм, и набоковую…)

Аппаратчик шаровых мельниц (курили, точно курили!)

Артист ритуальных услуг (Бедный Йорик…)

Бегунщик смесительных бегунов (ЛСД. Однозначно!)

Бригадир двора изложниц (изложницы… звучит!)

Варщик шубного лоскута (сырые шубы не едим!)

Верховой доменной печи (в бурке и с саблей наголо)

Вздымщик (полезная профессия)

Главный коньячный мастер (очень, очень достойная профессия)

Главный обогатитель (ну! Этих даже по фамилиям знаем J )

Главный специалист по технике консервации телевизионных программ (сильно)

Давильщик (кореш вздымщика не иначе)

Дежурный по объединению (а вы все ВТО, НАТО, ЕС…)

Делильщик кружев (правильно! А то кто-нибудь один все захапает!)

Демонстратор пластических поз (звучит красиво)

Долбежник (к давильщику и вздымщику!)

Дояр (это не я)

Завивальщик спиралей (кто-то же должен…)

Заготовщик черни (вот это размах! А что с ней дальше делать?)

Загрузчик мелющих тел (чо ты мелешь!)

Заливщик голосовых планок (знаю я таких J по субботам особенно)

Зубополировщик деталей часов (нифига не понял, но звучит сильно)

Изготовитель зубочисток (очень редкая профессия,думаю)

Изготовитель макетов матриц (проснись, Нео!)

Инженер-лесопатолог (слесарь-гинеколог нервно курит в коридоре)

Инспектор по контролю за исполнением поручений (за базар ответишь!)

Испытатель бумажных мешков (причем в самолете)

Испытатель источников тока (Ай бля! Током бьется!)

Испытатель колец (И одно всесильное властелину Мордора)

Калькулятор (не поверите, считает!)

Капельмейстер (зато часто-часто)

Коксоочиститель и Коксоразгрузчик (скажем наркотикам «Иногда»)

Комиссар аварийный (так, на всякий случай…)

Круговоротчик (к вздымщику!)

Лакировщик глобусов (уникальная профессия! Сколько в ней вселенского спокойствия!)

Люковой (домовой был давно, теперь вот этот вот…)

Мастер леса (просто и со вкусом)

Машинист насосной станции для закачки рабочего агента в пласт (Жалко агента-то…)

Машинист холодильника (дпльнего следования)

Мойщик мокрых отходов (негоже грязные мокрые отходы выбрасывать!)

Монтажник позитива и Монтажник негатива (похоже, не только курили…)

Моторист механической лопаты (…)

Навивальщик основ (это что-то мифологическое)

Намазчик спичечных коробок (чем, интересно?)

Наполнитель приборов жидкостями (толково!)

Начальник тренажера (зато какого!)

Обкатчик клюквы (клюква. Проверено. Обкатано.)

Обрезчик анатомического материала (казалось бы, при чем тут иудаизм?…)

Оператор главного пульта управления (вот так вот. Мания величия, однко)

Оператор стенда по обыгрыванию клавишных инструментов (в карты на раздевание)

Опрокидчик (бывает по пьяни…)

Организатор ритуала (хотите вызвать черта или демона – это к нему!)

Парусник (а я думал это корабль…)

Порционист лао-ча (загадочно…)

Посланник (the medium is the message)

Приготовитель молочных коктейлей (умиротворенная профессия)

Производитель работ (он один работает J )

Путевой рабочий на озере (и рыбак на железной дороге)

Разводчик (распусчик) холяв (нужная профессия)

Раздирщик пакетов (это со зла, со зла)

Разрисовщик обоев (веселая, должно быть, профессия)

Расправщик (обычно выступает после опрокидчика и давильщика)

Регулировщик хвостового хозяйства (без него никуда!)

Сестра медицинская диетическая (полезная для здоровья!)

Слесарь-испытатель (интересно, какой процент смертонсти?)

Сливщик-разливщик (Инь-Янь)

Составитель смеси плавленного сыра (очень ответственная должность)

Стрелок (это я)

Сушильщик дощечек (мечта…)

Съемщик резиновых изделий (а вы ИХ еще сами снимаете? Зря!)

Техник по племенному делу (особенно касательно южно-африканских племен)

Упрочнитель деталей (чтоб не разваливались!)

Ученый секретарь (умеет давать лапу)

Чистильщик лица голья (работает в паре с заготовщиком черни)

Штамповщик ножек (а ручек?? И остальных частей тела?)

Электрослесарь подземный (страшный зверь!)


Поправка Джексона-Вэника - это замороженная курица.

Лавров пригрозил начать дискриминацию экономики США после вступления России в ВТО...

Глава МИД России Сергей Лавров сделал неожиданно резкое заявление: «Когда завершится процесс ратификации документов о нашем присоединении к ВТО, если к тому времени поправка Джексона-Вэника сохранится, то соглашения, заключенные нами в рамках ВТО, не будут применяться в нашей торговле с США». Глава российского внешнеполитического ведомства напомнил, что поправка носит дискриминационный характер и противоречит нормам Всемирной торговой организации. Все это сильно походит на ультиматум Вашингтону, на что Москва в последние годы решалась нечасто. Что за этим стоит?

Но сначала о сути конфликта. Поправка Джексона-Вэника к закону о торговле принята конгрессом США еще 1974 году. Она ограничивала торговлю не только с нашей страной, но и с другими государствами социалистического блока, препятствующими свободной эмиграции своих граждан. Этим законодательным актом американцы, прежде всего, добивались обеспечения свободного выезда советских евреев на постоянное место жительства за рубеж. Поправка Джексона-Вэника устанавливала дискриминационные тарифы и сборы в отношении товаров, импортируемых в США из стран социалистического блока.

С той поры мир стал совершенно иным. Всякий, кто хочет, может брать билет и катить туда, куда заблагорассудится. Хоть в гости, хоть навсегда. В Израиле давно «на четверть бывший наш народ», некоторые даже потянулись обратно. А поправка Джексона-Вэника хоть и очевидный политический атавизм, но все еще действующий. Начиная с 1989 года сами США, подтверждая нелепость ситуации, ежегодно накладывают на нее мораторий. Но не отменяют совсем. Только кого и к чему она призвана подталкивать сегодня? Этого никто не может внятно объяснить даже в Вашингтоне.

Хотя кое-какие подвижки за океаном вроде бы наметились. 28 ноября 2011 года прежний посол Соединенных Штатов в России Джон Байерли на пресс-конференции в Москве заявил, что одной из основных задач президента США Барака Обамы в 2012 году станет отмена поправки Джексона-Веника. Год только начался. Обама еще ничего не успел сказать по этому поводу. А тут как раз и подоспело грозное заявление Лаврова. Ну, и как теперь будет выглядеть инициатива Обамы об отмене злополучной поправки? Как испуганный ответ на окрик из Москвы?

Так какую цель преследовал глава МИД России своим выступлением? За ответом на этот вопрос «Свободная пресса» обратилась к главному редактору еженедельного журнала «Однако» и ведущему одноименной передачи на Первом канале Михаилу Леонтьеву.

«СП»: – Михаил Владимирович, прежде всего, зачем вообще американцам эта поправка, если она с 1989 года ежегодно попадает под мораторий?

– Поправка им нужна, потому что отношения с Россией являются политически чувствительным аспектом американской внутренней политики. Она была введена конгрессом и должна быть отменена им же. А президенты Соединенных Штатов серьезно опасаются предстать лоббистами России в степени большей, чем это допустимо политически. Чтобы поправку отменить, ее нужно продавливать. Для этого вы должны выйти в Конгресс, как ходатай России. Решиться на это очень сложно.

Вторая причина, на мой взгляд, заключается в том, что поправка Джексона-Вэника что-то вроде дедовщины. Как вы думаете, когда в казарме лупят салагу, качество аргументов, на основании которых это происходит, должно быть обязательно логически, политически и морально обосновано?

На мой взгляд, заявление Лаврова абсолютно логично. Нелогично другое: этот и еще многие наши дипломатические кульбиты являются попыткой логического обоснования абсолютно идиотского и нелепого вступления в ВТО. За рамками этого параноидального процесса идут совершенно нормальные действия. Все, что говорят наши дипломаты, все недоумения и оговорки логичны. Однако нет ни одного аргумента о том, зачем нам присоединяться к ВТО? Я слышал аргумент, что это небольно. Это все равно как если бы насильник уговаривал свою жертву, говоря ей, что это небольно. А если расслабиться, может быть, даже приятно. И вот, вроде бы, уговорил.

Хотя я понимаю, зачем мы вступаем в ВТО. Это клуб. Вступаем в него за тем же, зачем присутствуем в ОБСЕ. То есть, это генетическая травма российской политики. Мы вступаем в ОБСЕ, потом посылаем своих наблюдателей на выборы в другие страны. Какое нам дело, каким образом формируется политическая система другой суверенной страны? Какая демократия? Какое вам дело, какой у нас режим? Саудовской Аравией занимайтесь! (Форма правления – абсолютная монархия, является одним из главных союзников США – прим. «СП»)

«СП»: – Существует точка зрения, что у Путина и Медведева два собственных и практически противоположных проекта. У Путина – построение Таможенного и Евразийского союзов. У Медведева – вступление в ВТО. Можно ли сказать, что выступление Лаврова однозначно прозвучало с позиций Путина?

– Внешняя политика Дмитрия Медведева существенно отличалась от внешней политики, которой придерживалось наше руководство при Путине. И это при том, что Путин при президенте Медведеве, мягко говоря, ограниченно вмешивался во внешнюю политику, т.к. эта сфера является прерогативой президента. Следствием стал ряд ошибок и провалов, крупнейший из которых – Ливия. Насколько я помню, эта ошибка косвенно признана самим Медведевым. Поэтому мне кажется, что слова Лаврова – это ничуть не выпад в сторону Медведева, но результат того, что те коррективы во внешней политике, которые Медведев осуществил, оказались неэффективными.

«СП»: – В реальной экономике или политике что-то изменится, если поправка будет отменена?

– У США в отношении России действуют некоторые дискриминационные режимы. Поправка Джексона-Вэника позволяет использовать эти режимы на законной основе. На самом деле, даже полное присоединение к ВТО не является препятствием для дискриминации: мы знаем, что торговые войны между Европой, Китаем, США и другими членами ВТО периодически возникают. А в будущем, в условиях кризиса, будут возникать во все более возрастающих масштабах. Поэтому ВТО, на самом деле, не является механизмом защиты интересов, прописанных в этой организации. Эти правила применяются разными странами очень избирательно. ВТО – это механизм, при котором вы можете оспаривать в рамках его процедур действия той или иной страны. Но это не значит, что вы можете эти действия предотвратить.

«СП»: – То есть, сама поправка ни на что не влияет?

– Она является откровенно дискриминационной и позволяет работать дискриминационным режимам, связанным с ней. Я только не уверен, что если поправка будет отменена, дискриминационные режимы со стороны США работать перестанут. Лучший способ отменять такие поправки, это слабо от них зависеть. Например, американцы периодически предъявляют претензии гуманитарного свойства Китаю. Но их претензии не имеют никаких последствий потому, что американская экономика зависит от Китая.

«СП»: – А от нас?

– А от нас нет. Но дело в том, что это они заинтересованы в том, чтобы втянуть нас в ВТО. Так же, как они были заинтересованы в том, чтобы втянуть нас в политику, отвечающую Вашингтонскому консенсусу (тип макроэкономической политики конца XX века, среди прочего базировавшийся на принципах либерализации финансовых рынков; либерализации внешней торговли (в основном за счет снижения ставок импортных пошлин); снижении ограничений для прямых иностранных инвестиций; приватизации и дерегулировании экономики – прим. «СП») и навязывать нам те правила игры, которые являются для них нормативом. Потому что это обеспечивает им доминирование. Поэтому в заявлении Лаврова есть логика. Это то, о чем в свое время говорил Егор Гайдар: он говорил, что давление на Россию в форме «Если вы не сделаете то-то и то-то, то мы не примем вас в ВТО», абсолютно абсурдно. «Потому что российские власти – говорил Гайдар – не являются убежденными сторонниками вступления в ВТО. Это я им являюсь, на меня можно было бы давить, а какой смысл давить на Путина? Вы хотите втянуть Россию в ВТО, и вам надо нас туда завлекать, а не пугать». В этом ключе заявление Лаврова логично: вам надо – вы и делайте.

«СП»: – Ранее Обама заявлял, что намерен добиться от Конгресса отмены этой поправки в течение 2012 года. Не подставляем ли мы его своим ультиматумом?

– Я не думаю, что наши отношения с Обамой допускают использование формулировки «подставляем». Это человек, который является нашим потенциальным военным противником. Как мы можем его подставить? Если бы мы могли его подставить, то надо было бы делать, причем, как можно сильнее. К сожалению, мы Обаму сильно подставить не можем. Обама ведет по отношению к России откровенно недружественную политику в самой бесстыжей в истории международных отношений концепции. Она построена на том, что ты одной рукой сотрудничаешь с властями страны и заключаешь с ними разные договоренности, пользуешься ее возможностями. Но другой рукой занимаешься дестабилизацией политической системы данной страны с целью ее свержения. Это политика, которой откровенно придерживается только что назначенный посол – господин Макфол. Вообще, само его назначение является прямым выпадом против Путина.

«СП»: – Тогда зачем мы одобрили его кандидатуру?

– А у них нет для нас других фигур. Американская советология дает очень слабый разброс в политиках. Если говорить о ее столпах, то люди вроде Бжезинского, Кондолизы Райс и Мадлен Олбрайт вряд ли являются кардинальной альтернативой Макфолу. Послать в Москву закоренелого друга российского народа им едва ли удастся.

Схожим образом видит ситуацию и генеральный директор Центра политической информации Алексей Мухин:

– Я думаю, что России действительно следует воспользоваться парадоксальной ситуацией с поправкой Джексона-Веника для того, чтобы так или иначе ограничить выход американских компаний на российский рынок, до той поры, пока российские компании не приведут в порядок свои дела в соответствии с новыми нормами и правилами поведения на рынке. Это та же модель поведения, которую использовал Китай. Он вошел в ВТО и заморозил исполнение правил этой организации на несколько лет для того, чтобы подготовить экономику своей страны к новым условиям.

Неповоротливость американского конгресса в этой связи играет с США злую шутку. Соединенные Штаты крайне заинтересованы в российском рынке и максимально быстром выходе на него своих компаний. Но то, что эта позорная поправка из прошлого по-прежнему действует, уже проблема американских законодателей.

«СП»: – То есть, угроза Лаврова действительно вписывается в логику нынешней экономической ситуации?

– Я думаю, что она имеет не экономический, а политический подтекст и является вполне правомерной с точки зрения отстаивания наших национальных интересов.

«СП»: – Ранее Обама заявлял, что намерен добиться от конгресса отмены этой поправки в течение 2012 года. Как он будет выглядеть теперь, после такого ультиматума с нашей стороны?

– Как известно, обещать - не значит жениться. Обама обещал много чего, но мало что сделал. Россия не имеет обязательств перед президентом США.

«СП»: – Действие поправки приостановлено с 1989 года. Факт ее существования имеет ли хоть какие-то экономические последствия для нашей страны?

– Представьте: у вас в холодильнике лежит замороженная курица. Вы можете ее в любой момент разморозить и съесть. Но если эту курицу выбросить, у вас такой возможности уже не будет. А так пусть замороженная, но хранится. То есть, в принципе эта поправка может быть в любой момент разморожена и применена. Иначе, зачем ее сохранять? Можно, конечно, списывать это на инертное поведение американских конгрессменов. Но это если бы вся эта история длилась пять лет, а не двадцати. Значит, эта поправка нужна. Значит, когда США говорят о «перезагрузке», они не вполне честны. Зачем же вступать во взаимодействие с заведомо нечестным партнером? Это завуалировано озвучил Сергей Лавров.

Виктор Савенков

ЛОЖНАЯ ПАМЯТЬ: ГИПНОЗ ОТ МЕРЗАВЦЕВ

Оригинал взят у [info]m_kalashnikov в ЛОЖНАЯ ПАМЯТЬ: ГИПНОЗ ОТ МЕРЗАВЦЕВ
Максим Калашников
ЛОЖНАЯ ПАМЯТЬ: ГИПНОЗ ОТ МЕРЗАВЦЕВ
Не могу молчать: нам сегодня активно пытаются внушить ложные воспоминания об СССР. Считаю, что это – психооперация, и на нее нужно реагировать. Активной контрборьбой. Ибо это выставляет русских дураками с короткой памятью.
Для примера возьмем Д.Фридмана и А.Навального.

У Джорджа Фридмана в книге «Жаркий, плоский, многолюдный» читаю его впечатления о поездке в Москву 1977 года. Итак…
«…В старые времена в красной Москве в магазинах продавалось только три вида продуктов: хлебо-булочные, молочные и мясные. Машин в частном владении практически не было. Поэтому с точки зрения потребления энергии общество не выделялось…»


Вот – типичный пример ложных воспоминаний. Сей козел Фридман выдает за воспоминания только свои представления. Вобще-то я впервые побывал в Москве в 1978 году: пришлось целый месяц проваляться в институте ревматизма. Но по Москве я потом неделю погулял и посмотрел.
Наверное, надо было быть слепым, чтобы не заметить, что в продовольственных магазинах Москвы (как в магазинах и Ашхабада, и Одессы, где жила моя семья) были, помимо хлеба и мясомолочных продуктов, еще и крупы, и специи, и овощи-фрукты, и соки (в банках), и кондитерские изделия. Были рыбные отделы – даже с живой рыбой. Была, кстати, целая сеть магазинов «Океан», где продавались не только рыба (которая в СССР была дешевле мяса), но и креветки, и кальмары, и знаменитая паста «Океан». Мне она, кстати, очень нравилась. Кроме того, были еще ликеро-водочные отделы. Были разнообразные консервы: и рыбные, и фруктовые, и овощные. Продукцию венгерского «Глобуса» все помнят? И зеленый горошек в банках тоже, надеюсь? Кстати, тогда и «Пепси-Кола» советского разлива продавалась тоже. Кроме того, при ресторанах и просто так работали кулинарии, где можно было без очереди купить всякие там пирожки, готовые салаты, тушеную капусту, котлеты и т.д
Безусловно, Москва снабжалась лучше. Особенно по сравнению с остальными (незакрытыми) городами, где с 1975 г. из продажи исчезли сырое мясо, хороший сыр, невареная колбаса и шоколадные конфеты. Но в Москве 1978 года все это было. Бабушка мне в больницу приносила купленные в магазине глазированные сырки. Очереди в магазинах были: люди стояли за одесской колбасой, сыром «Чеддер» и бужениной. Оно и понятно: все в магазине стоило дешево, в СССР была вечная распродажа. А то такое распродажа? Поглядите на очереди, давки и потасовки при распродажах в западных супермаркетах.
В 1980 и 1982 мне довелось гостить в Ленинграде-Питере. Снабжение там было московским.
Фридман увидел только то, что хотел увидеть – и теперь врет напропалую. Или мы действительно имеем дело с психическим феноменом: он ехал в советскую Москву 1977 г. с предубеждением – и потому просто не видел того, что не хотел видеть.
Далее: о машинах. Этот пиндос Фридман явно не заметил, что в Москве 1977 года было около 600 тысяч автомашин. Это, конечно, не те 4 миллиона, что в 2011-м, но все же. Частных авто в Москве тогда было достаточно. Когда Максим Калашников второй раз в жизни приехал в Москву на майские праздники 1985 г., то следовал поездом. Что поразило при подъезде к столице – так это бесчисленные ряды гаражей для личных машин, тянувшихся по обе стороны железнодорожного полотна. И это называть «машин в частном владении практически не было»? Для этого надо быть полностью зашоренным пиндосом.
Далее: об энергопотреблении. Во второй половине 1970-х у нормальной советской русской семьи (не у пропойц, а у квалифицированных работников) дома были электрические бытовые приборы. Телевизор. Проигрыватель. Радиола или большой всеволновой радиоприемник. Пылесос. Зимой – обогреватель (у нас имелся плоский «Комфорт»). Вентилятор или кондиционер – для летних жарких дней. На кухне – миксер, соковыжималка, часто – электромясорубка. Электрическая кулинарная печь «Чудо». Стиральная машина-автомат («Вятка», «Эврика» или более старые модели). Был и холодильник. У нас – семья большая – было даже два. Вечный, неизнашеваемый «ЗиЛ» 1961 г. и «ЗиЛ» похуже – 1974-го. В некоторых семьях были электрические полотеры.
Да, не было еще всяких электрических массажеров и персональных компьютеров. Но их и на Западе-то не было. И этот американский козел будет утверждать, будто советские русские были дикарями?
Однако это публикуется в книге. На весь мир. И скоро российские придурки будут повторять слова Фридмана, как истину в последней инстанции.
Что, впрочем, уже начинается.

Тут Навальный (1976 г. рождения) в беседе с Акуниным ляпнул, что в СССР были очереди за молоком – и они их помнит.
Мальчик! Я старше тебя ровно на 10 лет. На те критические 10 лет, которые позволяют мне помнить СССР до Горбачева и его дурацких экспериментов. Так вот: хлеб и молоко в СССР в свободной продаже – без очереди – были до самых последних месяцев, до бардака осени 1991-го. Так что не нужно, Навальный, киздеть а-ля Фридман и создавать ложные воспоминания.
Очереди были – но за другим. А если ты не хотел стоять в очередях – мог пойти в магазин потребкооперации или на рынок (в Одессе – на Привоз) – и купить любое мясо. Да, втрое дороже, чем в магазине. Но ведь это рынок! Ведь прилавки в «постсоветской Расее» (Украине, Казахстане, Молдавии – далее везде) наполнили только за счет повышения цен, когда миллионы людей сели на картошку и макароны, а мясо, как встарь, снова стало роскошью. Ибо производство продовольствия и того же мяса нигде (кроме Белоруссии) за 20 постсоветских лет не достигло советского уровня.
Как видите, Навальный тоже принимает участие в сиховойне на создание ложной памяти. Мой отец рассказал, как встретил шестидесятилетнего придурка-москвича, который с жаром пытался доказать, как в Москве 1970-х были очереди за хлебом. Как видите, действует. Хотя в Москве только в одно послевоенное время были очереди за хлебом – это хрущевский 1962 год.
Не отстает от придурков и такой профессиональный «воспоминальщик», как Млечин. Мол, в Москве 1970-х приходилось людям питаться гнилой картошкой, а сами люди были бледными, в серых одеждах. Я не видел эту передачу, но, слава богу, Млечина раскатали в блин. Тот, кто в СССР работал, мог ездить на море и в горы Кавказа. Загорелых и здоровых людей было полным-полно. И овощи мы ели нормальные, с витаминами – а не нынешние безвкусные муляжи по евростандартам, что собирают зелеными, а дозревают они в атмосфере этилена. И в колбасе (дой самой, серой, вареной) было 90% мяса, а не 10-15%, как сейчас. Мы вообще сейчас питаемся фальсификатами и суррогатами. Оттого средний рост людей уже уменьшился по сравнению с СССР 1990 года на 1,5 см, а становая сила призывников 2008 г. на 25% меньше, чем у призывников 1985-го. Это сейчас расеяне – бледные и хилые в среднем-то.

Откуда черпают вдохновение все эти «наводители ложных воспоминаний»?
Да у пиндосов они списывают! Читаю у Ладлэма в его детективе о Москве 1980-х. Там советский ученый-оборонщик вынужден питаться мерзлой капустой, которую он «достал». Идиот пиндосовский! В 1987 году ученый в Москве (а не только оборонщик) питался абсолютно нормально, полноценным белковым рационом. Ибо я тогда сам уже в Москве жил – и могу свидетельствовать, что продавалось в соседнем с домом, рядовом универсаме в Беляево. Ученые в СССР вообще нормально зарабатывали. Степень давала реальную прибавку к доходам.
Читаю забыл уж какой роман Тома Клэнси. О страшном советском лазере в Таджикистане, способном поражать космические аппараты. 1988 год. Американские шпионы ухитряются проникнуть на объект, отвлекая и покупая овчарок-стражей кусками мяса. Ибо, мол, мяса в СССР нет, секретные ученые вынуждены на объекте жрать черт те что, а охране как-то неудобно кормить собак мясом, если его нет у исследователей мирового уровня.
Пиндос совершенно не знает, что закрытые военные городки и наукограды в СССР снабжались по первой категории. Что такое «нет мяса» там просто не знали. А военные/служебные собаки кушали мясо. У нас в учебке, помимо сержантов, готовились еще и «эсэсовцы» - инструкторы-собаководы. Уж как мясо овчаркам в питомник в 1985 г. доставляли – сам видел.

Зачем нам внушают все эти ложные воспоминания?
Да очень просто: победившим в 1991-м либералам, доведшим страну до ручки, а народ – до полодения бледных вымирающих доходяг, нужно изобразить СССР как юдоль зла. Как нечто совершенно черное и беспросветное. Чтобы их преступления, чтобы 13 миллионов выморенных реформами только в РФ забылись.
Отсюда наши действия: друзья, особенно – моего поколения! Бейте этих «ложных воспоминальщиков» при каждом удобном случае. Тычьте их рожей в их враки. Публикуйте свои воспоминания. СССР не был идеалом и там было много маразма. Но оплевывание Союза – это превращение нас в народ-дурак, в манипулиемое быдло. Это наше национальное оскорбление. Вы, недочеловеки, бочку гнать на СССР права не имеете, пока не превзойдете Советский Союз по таким «простым вещами», как продолжительность жизни, рождаемость русских, уровень реального образования, выпуск высокотехнологичной продукции, производство хлеба, молока и мяса на душу населения, как объемы строительства жилья, как число ежегодно отдыхающих на курортах. Пока ни один из этих показателей не превзойден «более эффективной рыночной экономикой». И если всякие путины пишут, что экономические показатели при них достигли уровня РСФСР 1990 года – то это их проблемы. Проблемы их подлости и тупости.

ТОРТ "ШОКОЛАДНАЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ БОМБА"

ТОРТ "ШОКОЛАДНАЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ БОМБА"

fd95fcb3a234 (427x640, 69Kb)

Апельсиново-лимонный курд:
1 стакан=200 мл.
сок одного лимона+апельсиновый сок, чтобы в сумме получился 1 стакан смешанного сока
1 ч.л. апельсиновой цедры
3/4 стакана сахара
1 ст.л. крахмала
3 яйца
30 гр. сливочного масла.
Бисквит
50 мл молока
1 гр. ванили
30 гр. сливочного масла, нарезанного кубиками
55 гр. просеянной муки
20 гр.хорошего какао
1 ч. л. разрыхлителя
150 гр. сахара
3 больших яйца
3 яичных желтка
30 гр. сливочного масла
противень 30х38 см. застеленный пекарской бумагой.
Белый шоколадный мусс с ликёром из Кумковата(апельсиновый ликёр):
250 гр. белого шоколада, нарезанного на маленькие кусочки
300 мл сливок 33%-35%
2 яичных белка
1 ст. л. желатина
3 ст. л.ликёра из Кумковата(апельсиновый ликёр) или апельсиновый сок
2 ст. л. воды

1. Апельсиново-лимонный курд:
смешать в кастрюльке с толстым дном яйца, сок, сахар и крахмал, варить на очень медленном огне пока крем не загустеет и не начнет булькать.
добавить цедру и сливочное масло(30 гр.), хорошо перемешать и полностью остудить, накрыв плёнкой, чтобы не образовалась корочка.
Бисквит:
2.молоко, масло и ваниль поместить в кастрюльку, нагреть на маленьком огне пока масло не растворится, но не допуская кипения, держать горячим вплоть до использования.
3.муку, какао и разрыхлитель просеять дважды, опять вернуть в сито, отложить.
4.В миске слегка взбить до однородной массы венчиком яйца, желтки и сахар.На водяной бане нагреть яичную смесь, помешивая, пока она не станет теплой.Снять с водяной бани, немедленно взбить миксером пока смесь не остынет, увеличится в размере в 3 раза и по консистенции будет напоминать густые взбитые сливки.
5.Просеять 1/3 муки на яичную массу и осторожненько лопаткой перемешать. Затем так же вмешать оставшуюся муку в 2 приема.
6.добавить 2-3 ст.л. теста в горячее молоко хорошо размешать, а затем смешать с основным тестом.
распределить тесто на противне.выпекать а прогретой до 190-200"С духовке 10-12 мин. остудить прямо на противне, на котором бисквит выпекался.
7. снять бисквит с бумаги на которой он выпекался и переместить на чистый лист пекарской бумаги. нанести курд, примечание -лучше наносить его не весь сразу, а по мере скручивания, потому что бисквит очень нежный и лопается. в следующий раз я именно так и сделаю! и с помощью бумаги, убирая её в процессе, скрутить рулет.
8. плотно запаковать рулет в бумагу, скрутив бока, как конфетку и поместить на ночь в морозилку, у меня на это времени не было, а 4 часа маловато!

Мусс:
9. замочить желатин в холодной воде. белки взбить до устойчивых и мягких пиков. поставить в холодильник.
10. взбить сливки до устойчивых пиков.
11.растопить шоколад +2 ст.л. воды на паровой бане или в микроволновке, добавить отжатый и набухший желатин, перемешать.
12. соединить сливки с шоколадно-желатиновой смесью, хорошо перемешать, добавить ликёр и 1/3 белков, перемешать лопаточкой методом складывания, снизу вверх и по кругу.точно так же ввести остальные белки.

Сборка:
13. застелить форму ( у меня стеклянный салатник) пищевой плёнкой и выстелить её нарезанными 0.5 см. толщиной кусочками рулета.
14. заполнить муссом и накрыть сверху оставшимися кусочками рулета. поместить на ночь в холодильник.
15. перевернуть застывший торт на блюдо. можно смазать сверху подогретым абрикосовым или персиковым джемом, у меня рулет получился сочным и я присыпала торт, оставляя островки крема, шоколадной стружкой.
da083cae4f92 (427x640, 75Kb)
cc8f97b48fee (427x640, 49Kb)


Re: ЦЕЛЕБНЫЙ НАПИТОК (Код в 1 коммент.)

 (240x240, 16Kb)
Монахиня Хильдегард фон Бинген жила тысячу лет назад и лечила боли в сердце особым вином. По ее рекомендации в литр сухого красного вина нужно положить пучок свежей измельченной зелени петрушки, добавить 2 столовые ложки яблочного уксуса, довести до кипения, после этого влить более одного стакана меда. Мед желательно взять майский, так как считается, что он обладает особенными лечебными свойствами. Настоять напиток 20 минут в теплом месте, разлить по бутылкам и поставить в холодильник. Лекарство получается очень приятным на вкус. Принимать его нужно по четверти стакана два-три раза в день перед едой. А еще по утрам нужно съедать по ядрышку миндаля. Этот орех содержит цианид, который защищает кровеносные сосуды от разрушения. Через месяц употребления такого лекарства сердце перестает ныть, нормализуется и сердечный ритм.

Как коптить сало в аэрогриле


Любая пища, приготовленная в домашних условиях, вкусней и лучше. В том числе и закопченное сало. Потому что используемые при этом приправы подбираются в соответствии со своим вкусом. Закоптить сало в аэрогриле не сложно. К тому же, можно выбрать горячий метод копчения или холодный. 


 





 



main-102769-d8db42a0e3f858a949be25b637938b3c (500x313, 59Kb) 





 


Вам понадобится:                                                                


 


- 500 г свиного сала (свежего);

- соль;

- пакетик желатина;

- приправы (по вкусу);

- жидкий дым;

- стружка ольхи. 




 


 


 


Инструкция:








Пойдите в магазин и выберите подходящий кусок сала. Будет лучше, если в нем окажется много мясных прослоек. Закопченный продукт в этом случае получится вкуснее.





Возьмите приобретенное сало и очистите его. Удалите обветренности. Для этого достаточно поскрести его ножом. Нарежьте сало небольшими кусками.





Посолите сало. Соль для этого выбирайте крупного помола. Йодированная не подойдет, зато морская соль, для копчения, будет очень хороша. Тщательно вотрите соль в кусок сала.





Посыпьте перцем. Подойдет черный душистый перец или молотый красный. Сало можно очень густо присыпать паприкой. Это остроты не придаст, но сало приобретет привлекательный, аппетитный вид. Черного перца много не сыпьте, будет достаточно и небольшого количества. Можно присыпать сало специями и ароматными травами. Подойдут любые. Тимьян, шалфей, розмарин, орегано или мускатный орех. Каждая из трав добавит готовому продукту свой неповторимый аромат. Чеснок (3-4 зубчика) подойдет тоже, для этого нужно его предварительно измельчить.





Оставьте обработанное сало в прохладном месте на один или два дня, не более. Оно должно отлежаться.





За 12 часов до начала процесса копчения возьмите сало и обработайте его жидким дымом. Это можно сделать при помощи кисточки.





В миску с холодной водой, положите желатин. Когда он хорошо набухнет, поставьте миску на огонь и, помешивая, нагревайте до тех пор, пока желатин не растворится. Добавьте красный перец.





Опустите куски сала в горячую желатиновую смесь на 2-3 минуты.





В аэрогриль (на дно) положите стружку ольхи (можно яблоневую стружку). Смочите ее водой.





Уложите сало на решетку аэрогриля. Температуру установите не менее 65 градусов. Коптите сало два-три часа. Периодически следите за состоянием продукта. Если необходимо, снова обработайте поверхность сала желатином.





Выньте готовое сало из аэрогриля. Остудите. Продукт готов к употреблению.  


 




Обратите внимание


При покупке сала смотрите, чтобы оно не имело желтого оттенка, и не было рыхлым. Такое сало плохого качества и, возможно, подпорчено. Употребление его в пищу может повредить здоровью.




Полезные советы


Копченое сало лучше хранить в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой. Тогда в холодильнике не распространится его запах. 



 







 

Re[2]: ХОЛОДНЫЙ БАНАНОВО-КРЕМОВЫЙ ТОРТ.


КНА

ХОЛОДНЫЙ БАНАНОВО-КРЕМОВЫЙ ТОРТ.

1. 200 гр печенья к чаю измельчить
в блендере. Я это сделала скалкой.
Смешать с 50 гр сливочного масла.
Выложить слоем в форму. желательно
использовать пергамент.

 (70x30, 1Kb) (70x30, 1Kb) (70x30, 1Kb)


2.400 гр сметаны смешиваем
с 2 ложками сахара.

3.Чистим 3 крупных банана,
режем пополам в длину и
выкладываем в форму.

4.В кастрюльке смешиваем 2 ст.л
сахара и 4 ст.л. какао, доливаем
пол стакана молока и варим
на очень маленьком огне минуты 3.

5.Пачку желатина (15 гр) растворить
с 4 ложками воды. Поставить его
на водяную баню ( в кастрюлю
наливаем чуть чуть воды, доводим
до кипения. Чашку с желатином
ставим в воду и мешаем внутри ложкой).
Доводим до полного растворения.
6.Смешиваем нашу сметану, остывший
заваренный шоколад и остывший
но ещё жидкий желатин.

7.Заливаем эту смесь в форму.
Смотрим чтоб было равномерно
заполнено со всех сторон.

8.Ставим в холодильник минут на 30.
Потом вытаскиваем и пока желатин
не совсем схватился, натираем
сверху на крупной тёрке молочный
шоколад. И ставим ещё на 4-5
часиков в холодильник.
9.Вынимаем, трём ещё один слой
шоколадной стружки. Нарезаем и
подаём к чаю. Вкуснятина такая!

ммм...

В следующий раз попробую использовать
бисквит и может быть задействую творог.
И бананов побольше положу, а может
быть и клубнички размороженной.


источник



Как закоптить курицу в домашних условиях


 





  понадобится:



  1.    - коптильня;

  2.    - курица;

  3.    - соль;

  4.     -специи;

  5.    - жидкий дым;

  6.    - опилки. 


 





 



 



 



 



 



 



Инструкция






Перед тем как коптить курицу, нужно озаботиться приобретением коптильни. Для этого идеально подходит старая бикса, которую ранее использовали для стерилизации шприцов. Если подобное приспособление найти не представляется возможным, используйте любую толстостенную и вместительную кастрюлю, которую не жалко будет преобразовать именно в коптильню.





Перед копчением обмойте тушку, натрите ее смесью из соли, приправ и жидкого дыма. Можно использовать карри, черный перец, чеснок. Лучше всего оставить курицу в холодильнике на сутки, но и замаринованная утром тушка получится не менее вкусной вечером.





Поместите на дно коптильни слой опилок толщиной в несколько сантиметров, на него поставьте решетку, на которую разместите курицу.





Прикройте кастрюлю крышкой и поставьте на огонь. Лучше всего положить на крышку груз, чтобы пар не выходил из кастрюли. В качестве груза можно использовать любые тяжести, от маленького блина от гантели до разводного ключа.





Готовьте курицу не менее 2 часов, время приготовления зависит от размера тушки. Если хочется его сократить, то необходимо предварительно запечь тушку в течение получаса, а уже потом закоптить ее.







Аромат копченой курицы, плывущий над отделами кулинарии, привлекает даже тех, кому не хочется есть. Это блюдо, даже несмотря на отсутствие в нем пользы для организма, очень вкусное. Его можно приготовить и дома, если обзавестись небольшой коптильней и узнать тонкости приготовления.



Обратите внимание


Домашняя копченая курица получается столь ароматной благодаря опилкам, на которых она коптится. Поэтому позаботиться об их приобретении следует заранее. Лучше всего взять опилки от фруктовых деревьев, они дают наиболее тонкий запах. Иногда в опилки для копчения добавляют сухую виноградную лозу, что делает аромат еще более привлекательным.




Полезные советы


Есть мнение, что копченая курица без проблем готовится в условиях обычной квартиры. Но на практике даже герметично упакованная тара все равно выделяет пар. Поэтому лучше всего коптить продукты на небольшой электрической печке, вынесенной на воздух. В квартире таким местом может стать балкон. Это позволит не опасаться за сохранность обоев и потолка в кухне. 


 


Напитки в СССР

Во всем мире росло потребление разных фирменных напитков, а у нас все было из котла. Это, кстати, не так уж и плохо. И, скорее всего, человечество снова к этому придет.

Все зарубежные ультралевые и зеленые движения ссали бы кипятком от радости, узнав, что в СССР надо был идти за сметаной со своей банкой, любую банку можно было сдать, колбасу заворачивали в бумагу, а в магазин ходили со своей авоськой.

Самые прогрессивные супермаркеты в мире сегодня на кассе предлагают выбрать между бумажным или полиэтиленовым пакетом.

Самые ответственно относящиеся к окружающей среде классы возвращают глиняный горшочек из-под йоругта в магазин.

А раньше вообще не было привычки продавать тару с продуктом, пишет tema.

1952-й год. Школьная столовая. Никаких пакетированных соков и кефирчиков.

1955-й год. Единственное заведение по автоматической продаже пива под названием «Автомат». Идея взята у американцев. На фото изображен первый день работы после года ремонта.

Москва, 1959-й год. Хрущев и Никсон (в тот момент вице-президент) на стенде компании Пепси на Американской национальной выставке в Сокольниках.

В этот же день произошел знаменитый спор на кухне. В Америке этот спор получил широкое освещение, у нас – нет.

Никсон рассказывал, как клево иметь посудомоечную машину, как много в супермаркетах товаров. Все это снималось на цветную видеопленку (супертехнологию на тот момент). Считается, что Никсон так хорошо выступил на этой встрече, что это помогло ему стать одним из кандидатов в президенты на следующий год (а через 10 лет и президентом).

В 60-е пошла страшная мода на любые автоматы. Весь мир тогда мечтал о роботах, мы мечтали об автоматической торговле. Затея в некотором смысле провалилась из-за того, что не учитывала советскую реальность.

Скажем, когда автомат по продаже картошки насыпает тебе гнилой картошки, то им никто не хочет пользоваться. Все-таки, когда есть возможность покопаться в землистом контейнере, найдя несколько относительно крепких овощей, в этом есть не только надежда на вкусный обед, но тренировка бойцовских качеств.

Автоматы выжили только те, которые выдавали продукт одинакового качества – по продаже газировки. Еще иногда встречались автоматы по продаже подсолнечного масла. Выжила только газировка.

1961-й. ВДНХ. Все-таки, до начала борьбы с излишествами мы ни совершенно не отставали в графическом и эстетическом развитии от Запада.

1965-й. Иркутск. Из таких бочек торговали молоком и квасом. Очень живучая модель оказалась.

1966-й. Хабаровск. Ничего не изменилось.

1968-й. Если бы за американской актрисой Фэй Данауэй и ее другом Джерри Шацбергом по ГУМу не бегал американский фотограф, мы могли бы никогда не узнать, что наши прекрасные автоматы на фотографии 1961 года на ВДНХ были красного цвета с красивым цветным рисунком на стекле.

В 1972 году Пепси-кола договорилась с советским правительством о том, что Пепси будут разливать «из концентрата и по технологии компании Пепсико», а СССР взамен получит возможность экспортировать водку «Столичная».

1974-й. Какой-то пансионат для иностранцев. Горошек «Глобус» справа наверху. У меня такая банка не открытая до сих пор лежит – все думаю: взорвется или нет? На всякий случай храню замотанной в пакет вдали от книг. Открывать тоже страшно – вдруг, задохнусь?

С самого правого края рядом с весами виден конус для продажи сока. Пустой, правда. Не было в СССР привычки пить соки из холодильника, не выебывался никто.

Продавщица открывала трехлитровую банку, переливала ее в конус. А оттуда – по стаканам. Я в детстве еще застал такие конусы в нашем овощном на проезде Шокальского.

1982-й. Выбор бухла в вагоне-ресторане транссибирского поезда. Почему-то у многих иностранцев есть идея-фикс проехать по транссибу. Видимо, мысль о том, что можно неделю не вылезать из едущего поезда, кажется им волшебной.

Прошу обратить внимание, что изобилие кажущееся. Никаких изысканных сухих красных вин. Никаких XO и VSOP. Впрочем, даже через десять лет после того, как был сделан этот снимок, автор вполне удовлетворялся портвейном Агдам.

1983-й. Червь консьюмеризма поселился в наивных и чистах душах русичей. Правда, бутылочку-то, молодой человек, надо возвращать, кому сказала. Попил, насладился тепленьким, верни тару. Ее обратно на завод отвезут.

Позднесоветские «газированные автоматы». Деградация по таким вот проявлениям и видна. Вместо изящных форм – металлические листы, вместо красивой надписи – примитивный армейский трафарет.

1986-й. Квасок, который уже не попыривает в носок. О нем только воспоминания остались, что он был хорош. Не был он хорош. Во-первых, он был кислым, во-вторых, его безбожно разбавляли.

1986-й. Такой же киоск с Пепси, но цветная фотка. Кстати, если кто думает, что в киоске Пепси всегда в продаже было Пепси, тот глубоко заблуждается.

В магазинах обычно в продаже был «Буратино» или «Колокольчик». «Байкал» или «Тархун» тоже не всегда продавались. А Пепси когда выставляли в каком-нибудь универсаме, его брали в запас – на день рождения, например, выставить потом.

1987-й. Тетка торгует зеленью на витрине молочного магазина. За стеклом видны кассирши. Те самые, к которым надо было приходить хорошо приготовленным – знать все цены, количество товара и номера отделов.

1987-й. Волгоград. В американском архиве эта фотка сопровождается комментарием века: «A woman on a street in Volgograd sells some sort of liquid for the invalids of the Great PatРиоtic War (the Soviet name for World War II).»

Видимо, тогда же в 87-м и переводили надпись с бочки, когда еще спросить было не у кого, что инвалидов ВОВ обслуживают вне очереди. Кстати, эти надписи – единственное документальное признание того, что очереди в СССР есть.

1987-й. Красота. Кстати, в те времена не было никакой борьбы мерчандайзеров, не было никаких ПОС-материалов, никто не вешал на полки воблеры.

Никому бы и в голову не пришла мысль раздавать бесплатно пробнички. Если магазину выдавали надувной мячик с логотипом Пепси, он почитал это за честь. И выставлял в витрину искренне и задаром.

1987-й. Продают Жигулевское в бутылках.

1990-й. Автомат по продаже Пепси в метро. Редкий экземпляр. Вот автоматы, которые справа стоят, везде в центре встречались – они продавали газеты «Правда», «Известия», «Московские новости».

Кстати, на всех автоматах с газировкой (и на игровых тоже) всегда была надпись «Просьба! Юбилейные и гнутые монеты не опускать». С гнутыми понятно, а юбилейные нельзя опускать, потому что они отличались от других монет того же номинала весом и иногда размером.

1990-й. Штурм.

1990-й. За водкой ходят со своей пустой тарой – в обмен. Судя по виду из окна, это красный дом на улице Строителей.

1991-й. Наблюдается робкая попытка придать им веселенький вид.

1991-й. Ветеран пьет газировку с сиропом. На среднем автомате кто-то уже процарапал логотип «Депеш Мода». Стаканы были всегда общими.

Подходишь, моешь его в самом автомате, подставляешь потом под форсунку. Брезгливые эстеты носили с собой складные стаканы, которые имели особенность складываться в процессе. Фотка хороша тем, что тут все детали характерные и узнаваемые. И таксофонная полубудка, и фара Запорожца.

1991-й. Ул. Горького. На полках – трехлитровые банки с соками. Очередь явно не за ними.

До 1991 года американские фотографы ходили по одним и тем же маршрутам. Почти каждую фотографию можно опознать – это на Тверской, это на Герцена, это около Большого театра, это из гостиницы Москва. А потом стало можно все (подробнее об этом будет отдельная подборка).

Новейшая история.

1992-й. Под Киевом. Это уже не СССР, просто к слову пришлось. Чувак позирует для американского фотографа, голосуя бутылкой водки, чтобы поменять ее на бензин. Мне кажется, что бутылки выдал сам фотограф. Тем не менее, бутылка водки долгое время была своеобразной валютой. Но в середине девяностых все сантехники вдруг перестали брать бутылки в качестве оплаты, потому что дураков не осталось – водка продается везде, и известно, сколько она стоит. Поэтому все перешли на деньги. Бутылку сегодня дарят только врачу и учителю, да и то с коньяком.

1993-й. С развалом Союза как-то пропал интерес к Пепси. Потому что появилась Кока. Сначала еще ставили киоски в виде банки Коки.

Иногда даже заботились о покупателях – делали подобия козырьков над окошком.

БЫТ ИЛИ НЕ БЫТ ВОТ В ЧЁМ ВОПРОС!

Я знаю семьи в которых у жён никогда не болит голова на предложение мужа побыть вместе, и краны у них не текут и фены работают и всегда есть борщ и котлеты, хотя они не олигархи и даже не богатые, она не пилит мужа за то что он не покупает ей норковые шубы каждый год, она не бегает с выпучеными глазама по бутикам и не покупает бесчисленное множество кофточек и юбочек и бюстгальтеров по три тыс. за штуку, у них нет в квартире 10 шкафов с набитыми в них вещами, ни разу не одёванными, но в холодильнике всегда можно найти что то, что можно съесть, и это что то не икра и копчёные колбасы, аобычная русская еда: БОРЩ, КОТЛЕТЫ, оладья, сырники, жареная рыба и т.д.

Предсказания, которые сбылись

В 1900 году американский инженер-строитель Джон Элфрит Уоткинс написал развлекательную статью в дамский журнал Ladies' Home Journal - о том, что может произойти через сто лет. Теперь выяснилось, что автор сделал несколько точных предсказаний.

В частности, ему довольно точно удалось описать мобильные телефоны, телевидение, цифровую фотографию, самолеты-разведчики, танки и другое.

Тем не менее в своей статье, которая называлась "Что может произойти в течение ближайшего столетия", Уоткинс сделал и несколько предсказаний, которые не сбылись.

Он, в частности, предположил, что из английского алфавита исчезнут буквы C, X и Q, в больших городах не будет машин, а в природе - комаров.

Джон Уоткинс работал в журнале Saturday Evening Post, который издавался тем же издательством, что и Ladies' Home Journal.

Редактор исторического отдела Saturday Evening Post Джефф Нилссон заметил старую статью и решил опубликовать ее спустя 112 лет, поразившись точности некоторых предсказаний.

Правильные прогнозы

1. Цифровая цветная фотография.

Уоткинс не использовал термин "цифровая" и даже приблизительно не описал принцип работы компьютеров.

Однако он вполне точно рассказал о том, как люди будут использовать такие фотоаппараты.

"Фотоснимки будут передаваться по телеграфу на любые расстояния. Если в Китае через сто лет произойдет сражение, наиболее яркие его моменты попадут в газеты уже через час... И фотографии будут передавать настоящие цвета", - говорится в статье.

Во времена Уоткинса снимок, сделанный в Китае, добирался бы до редакции в США не менее недели, отмечает Нилссон. Фотография тогда воспринималась как экзотическая редкость, а цветная и вовсе была еще на стадии научных экспериментов.

При этом, по мнению Патрика Такера из американской неправительственной организации Общество мирового будущего (World Future Society), говоря о передаче снимков на длинные расстояния при помощи телеграфа, Уоткинс предсказал еще и появление интернета.

2. Мобильная связь.

"Беспроводные телефонные и телеграфные сети опутают мир. Любой муж сможет позвонить из центра Атлантического океана своей жене в спальню в Чикаго. Нам будет так же просто позвонить в Китай, как теперь - позвонить из Нью-Йорка в Бруклин", - писал автор в 1900 году.

В то время международных телефонных линий такой протяженности еще не существовало, не говоря уже о беспроводной связи.

3. Танки и самолеты.

Хотя первые описания и даже рисунки танка сделал еще Леонардо да Винчи, Джон Уоткинс довольно точно описал применение "фортов на колесах" в войнах.

Такие форты, писал он, "будут прорываться через открытые пространства со скоростью современного экспресса". При этом, говорилось в статье 1900 года, действовать такие части должны по принципу "современной кавалерии".

Кроме того, он описал "летательные машины, которые будут оснащены телескопами с дальностью в сотню миль."

"Оснащенные фотоаппаратами, они смогут снимать позиции врага на этом расстоянии. Такие фотоснимки - с разрешением и размерами, как будто их сделали через улицу, - будут попадать на стол командующим", - говорилось в статье.

Первый управляемый полет на аппарате тяжелее воздуха братья Райт совершили в 1903 году. Самолеты-разведчики, способные фотографировать на большом расстоянии, появились значительно позже.

А первые танки участвовали в бою лишь в 1916 году.

4. Полуфабрикаты.

"Готовые к употреблению блюда будут поставляться из заведений, подобных современным бакалеям", - писал Уоткинс в своей статье.

Полуфабрикаты, которые продаются в современных магазинах, показывают, насколько прав был Уоткинс. Он, правда, полагал, что посуду, в которой будет поставляться такая еда, придется возвращать в "бакалею".

Но зато он предсказал, что продукты будут храниться в холодильниках в течение долгого времени, что тоже вполне соответствует современной реальности.

5. Теплицы.

"Овощи будут выращиваться гораздо быстрее при помощи сильного электрического света, который будет заменять солнечный", - писал Уоткинс.

При этом, по его словам, в больших застекленных плантациях, где в земле будут проложены провода, зиму можно будет превратить в лето, а ночь - в день.

Это предсказание сбылось частично, поскольку большинство современных теплиц обходятся все-таки без электроподогрева.

Зато в его предсказаниях упоминается возможность доставки продовольствия на самолетах из отдаленных стран, где созрел урожай, например, фруктов.

6. Телевидение и веб-камеры.

"Человек сможет наблюдать за всем миром. Изображения людей и всевозможных вещей будут через камеры передаваться по электрическим проводам на экраны, отстоящие за несколько тысяч миль", - говорится в статье.

Это описание вполне соответствует современным телетрансляциям в прямом эфире и еще больше - веб-камерам, которые появились на стыке XX и XXI веков.

7. Кондиционеры.

"Холодный воздух будет идти из специальных кранов, и таким образом можно будет регулировать температуру в доме точно также, как сейчас мы пускаем из крана холодную или горячую воду, чтобы набрать ванну", - писал Уоткинс.

По его мнению, теплый и холодный воздух в XX веке должен был бы поставляться из специальных крупных станций - точно так же, как вода или газ.

Этого не произошло, однако описание самого принципа кондиционирования воздуха в помещении вполне точно описывает то, как действуют современные сплит-системы.

8. Синтезаторы.

Уоткинс описал устройство, которое позволит музыкантам исполнять произведения, находясь на удаленном расстоянии - сигналы передавались бы при помощи электричества и воспроизводились бы в другом городе.

Такого устройства за сто лет создано не было, однако автор пишет, что эти "автоматические устройства будут точно воспроизводить звучание инструмента".

Это вполне похоже на описание синтезатора - тем более, что, как пишет Уоткинс "к инструментам будут добавлены устройства, которые будут усиливать эмоциональный эффект от музыки".

9. Гигантские фрукты.

В своей статье Уоткинс предсказывает появление "клубники размером с яблоко".

Хотя в отношении клубники автор и был слишком оптимистичен, но в целом в XX веке были выведены более крупные сорта фруктов и овощей.

10. Сверхскоростные поезда.

"Поезда будут ходить со скоростью 2 мили в минуту. А экспрессы - 150 миль в час", - говорится в статье 1900 года.

Спустя 100 лет после публикации материала в мире существуют поезда, которые развивают 240 км в час, хотя в среднем скорости обычных поездов гораздо ниже.

Что же касается рекорда, то он принадлежит французскому поезду TGV, который в 2007 году разогнался до 574,8 км/ч.

Неправильные прогнозы

В статье Уоткинса гораздо больше предсказаний, и далеко не все они были настолько же точны.

Более того, там содержались и такие прогнозы, которые не сбылись даже в малой степени.

Например, он писал, что к 2000 году в мире не останется диких животных, в частности - мух и комаров.

Другое предсказание - что через 100 лет после 1900 года в города не будут пускать машины. Вместо них, по его словам, в городах появится разветвленная сеть подземного городского транспорта.

Английский язык, по мнению Уоткинса, должен был "за ненужностью" лишиться букв C, X и Q - их теоретически могут заменить другие буквы, обозначающие на письме те же звуки.

Кроме того, английский, по его словам, к ХХ веку должен был стать самым популярным языком в мире. Второе место в своем предсказании Уоткинс отвел русскому языку.

Хроникально про воскресенье

С утра был завтрак, поездка, магаз, потом кому пельмени, кому хлопушки, после кому сон, кому сериал, потом всем были гости. Гости с нами ели, мы с гостями ели, много говорили и снова ели, играли и не играли, время утекло быстро. 
Теперь вот вечер случился, кто-то моется, кто-то в жж постит, ну, а кое-кому приходится посуду мыть, не без этого в нашем быту. И если честно, день такой насыщенный был, что и рассказывать-то лень. Потому что много всего разного проскочило, что в разговоре, что в действиях, что в голове. Ну, не отключается у меня мозг ни на процесс еды, ни на прогулку. Да, девочки, они такие :)) Кстати, маленькая девочка одного года и трех месяцев от роду отлично пожевала мягкие магнитики с нашего холодильника. Она их по очереди жевала и мне отдавала пожеваннные, а я все думала, когда же мы купим холодильник побольше, типа какой-нибудь gorenje или wirpool? Который будет ростом под два метра и на него можно будет навешать еще больше самых разных, в том числе и пожеванных детишками, магнитиков :))) Тогда мы бы и фотки на него вешать стали бы, да.

Куриные окорочка запечёные в рукаве с овощами

Блюдо настолько простое в приготовлении, что можно все положить в рукав и печка сама делает свое дело, очень полезное блюдо,без жира,все готовится в рукаве на пару в собственном соку.


Нам понадобится...

4 куриных целых окорочка

специи для куры ( я посыпала карри)

сухой набор трав (орегано,базилик,чабер,майоран)

чеснок 2 зубчика

овощи...

картофель 5-6 шт.

морковь 1 шт.

грибы

лук 1 шт.

перец 1-2 шт.

соль,перец по вкусу

сушеные травы

рукав для запекания

 Первое , что делаем снимаем с мяса шкуру и отделить мясо от костей ,если голяшки маленькие,то можно и так оставить. Помыть,слить воду и заправить специями,травами,выдавить чеснок,посолить ,поперчить по вкусу и оставить мариноваться в холодильник на пару часов.

Готовим овощи. Картофель порезать не очень мелко,морковь,перец, лук на полукольца,все овощи посолить,поперчить по вкусу,чуть заправить травами.

Овощи положить в рукав

На овощи распределить маринованное мясо

Завязать рукав, обязательно иголочкой проткнуть в разных местах рукав,для  того,чтобы выходил пар , и при выпечке рукав не разорвётся от излишка пара Еще один недорогой и очень надежный подъемник от завода дарз двухстоечный. .

Выпекаем около 1 час ,даже чуть меньше, я зубочисткой проверила через рукав картофель,мягко вошло в картофель,значит овощи готовы и мясо тоже.

Здесь надо быть очень осторожным,т.к.пакет горячий,а нам надо рагу выложить на большое блюдо. Лопаткой поддела рукав и часть перенесла на блюдо разрезала уголок и распорола пакет, содержимое выложила на блюдо. Очень много было сока.

Подала с маринованной свеклой

 

Универсальное тесто (и слоеное)


Для теста нужно только горячая вода, соль, мука и растительное масло. Вода должна быть горячеватая, не кипяток,конечно, рука должна свободно терпеть. Соль сыплю на глаз, как на вареники, и с расчета по 1 столовой ложке масла на 1 стакан воды. Масло даст хорошую пластичность. ЯИЦ НЕ НАДО. Замешиваете довольно тугое тесто, не ленитесь поработать руками.
Я всегда делаю тесто на ночь, где-то на 1,5л воды. Это большой замес. Получается приблизительно такая голова.

это много, потому я делю на 4 части, завязываю в пакетах и убираю в холодильник. Это надо обязательно, чтобы тесто вызрело, тогда оно станет очень пластичным и податливым.

Утром можно творить с этим тестом, что душе угодно. Можно слепить вареники или пельмени, лагман, самсу, манты. Для самсы нужно нежное слоеное тесто.
Для этого я с холодильника достаю следующую порцию моего заготовленного теста, раскатываю сначала в лепешку, а потом растягиваю его на всю площадь стола.

Тянется оно прекрасно, не рвется. Главное равномерно подтягивать от середины к краям, пока н превратится почти в прозрачное.
Как вытянется, тесто надо смазать очень хорошо растопленным сливочным маслом или сливочным маргарином ( у меня был маргарин). Замечу, что смазывать следует обильно, масла уходит на одну растяжку во весь стол 1 пачка.
Дальше нужна длинная скалка. Мне ее подарили мои узбеки, когда в кафе работали. Можно использовать новый черенок для лопаты, только хорошо зачищенный и промасленный, чтобы заноз не было.
Так вот, смазанное тесто теперь надо накатать на скалку. После этого ножом вдоль скалки тесто разрезать. Полученную полосу разрезать на три части поперек и уложить их одна на одну.

Теперь это тесто надо аккуратно уложить на разделочную доску и убрать в холодильник где-то на часок.
Самсу можно готовить с чем угодно ( с мясом, с фруктами, с сыром, с рыбой...)
я готовила с мясом. Для этого берется в равных количествах мясо и лук. Но не вздумайте схитрить и пустить это дело через мясорубку! придется очень старательно ножичком мелко-мелко изрубить мясо и лук. Мясо легче измельчать будет, если оно хорошо подстывшее.
Измельченное мясо смешиваем с луком, солим, хорошо сдабриваем молотым перчиком ( кто как любит).
После этого достаете с холодильника тесто,ни в коем случае его не сминаете, а , как есть пластиной, так и раскатываете, нигде не сгибая, до толщины, нужной для пирожков.
Разрезаете тесто на квадраты, довольно большие, т.к. самса - это пирожок довольно большой.
Можно делать в форме треугольника, можно в форме конвертика, главное, хорошо защипнуть надо края с помощью муки, чтобы не разошлось.
Выпекать в духовке около 40 минут, как обычные пироги.Можно раза 3 достать и сбызнуть свеху холодной водой, тогда пузырики получатся сверху красивые и нежные.




от Натальи Левиной

Lebedeva


Сказка про джина


 



 


Я выпустила из бутылки Джина.

Должна признаться, симпатичный Джин.

Такой эффектный, молодой мужчина,

И выполнить желанья предложил!


Ну а какие у меня желанья?

Я и не очень верю в волшебство.

Но всё ж решила быть оригинальной,

И попросила ласково его:


«Ах, милый Джини, я мудрить не буду,

Мне ни к чему рубины, серебро.

Ты лучше вытри пол, помой посуду,

Почисть палас, и вынеси ведро.


Погладь бельё, потом сходи на рынок,

Когда вернёшься – приготовь обед,

И надо б разморозить холодильник,

И что-нибудь придумать на десерт».


Крутился Джин, как белка в поговорке,

Разбил плафон, рассыпал порошок,

Поранил себе палец в кофемолке,

И утюгом штаны свои прожёг.


И выдохся, упал на покрывало,

Не в силах ни творить, ни колдовать,

А я ему на ушко прошептала:

«Прими-ка душик, и пойдём в кровать».


Скривился Джин и с горькою ухмылкой:

«Помилуй, Госпожа, уже нет сил!»

И вдруг полез стремительно в бутылку,

И пробочку потуже закрутил.

   из инета


Финляндия 11-14.01. Савонлинна, крепость Олавинлинна

После посещения центра отдыха Kruunupuisto, мы поехали в Савонлинну (около 25 км).
Вообще, Савонлинна - один из старейших городов в Финляндии. Поселение здесь возникло в XV веке, когда шведы заложили замок Олавинлинна (по-шведски Олафсборг). Но в те далекие времена крепость называлась Нюслотт (швед. Nyslott, «новый замок»), и точно также называлось и поселение, которое стало разрастаться вокруг.

Кроме Швеции город пару раз принадлежал и России. После Великой Северной войны и после Русско-Шведской войны.

Вообще, изначально крепость заложили для того, чтобы обороняться от новгородцев. Казалось бы, где Новгород, а где нынешняя Савонлинна. Но государство Московское только что присоединило к себе Новгород, поэтому защищаться от набегов стоило.

Я была в Савонлинне несколько раз, и даже пробегала по залам крепости, но без экскурсии.
Как оказалось, с экскурсией пускают в более интересные места, где я не была и рассказывают много чего интересного.
Кстати, огромное спасибо русскоговорящему гиду - просто отличный и детальный рассказ об истории крепости.

Вообще, крепость - крайне холодное помещение. До того, как в прошлом веке здесь не сделали небольшую реконструкцию и не провели теплые полы по первым этажам, находиться здесь долго зимой было сложно. Можно только посочувствовать всем тем, кому приходилось здесь жить в те далекие века: холодно, мрачно, вот только виды из окон-бойниц симпатичные.

Если ничего не путаю, то это королевский зал, он же столовая. Правда, король в крепости был всего лишь пару дней, но для приличия такой зал должен же быть :)
Отапливалось сие крайне немаленькое помещение с помощью печи, что находилась этажом ниже. Потом приоткрывалась вон та черная заглушка, что в конце зала, и тепло проникало в помещение.
Окна в зале есть как слева, так и справа. Но справа стена гораздо шире, и окна меньше, т.к. стена наружная. Правая стена выходит во двор.

В настоящее время крепость или отдельные ее залы можно снимать под различные торжества, типа празднования Дней рождений и свадеб, ну, и других мероприятий. В этом зале вокруг скульптуры Олафа можно потанцевать.

Если приглядеться, то можно на стенах заметить глубокие борозды. Вообще, здесь изначально был сводчатый потолок, а выше второй этаж, но конструкция изначально была ущербной, поэтому потолок пришлось разобрать, чтобы он не свалился кому-нибудь на голову.

Это зал - складское помещение.
По первоначальной архитектурной задумке дверей в этом помещении не предусматривалось. Только узкий люк наверху. Согласитесь, таким "входом" пользоваться крайне неудобно, особенно, если со склада надо что-то вытащить. Поэтому после прорубили дверь.

Макет крепости.

И то, как она выглядела раньше. Раньше в крепости было 5 башен. Сейчас только три.

Вот такие здесь интересные помещения.

Маленькие очаги практически не обогревали.

В крепости есть своя церковь. Холодильник здесь жуткий, конечно. В принципе, церковь действующая. Т.е. при желании службу здесь провести могут. Но такие желания крайне редки на текущий день, т.к. церковь довольна мала, и например свадебную церемонию сюда вместить будет сложно.

Вид на внутренний двор.

Вид на город. Красиво, не правда ли?

Пушек не сохранилось. Но вот водолазы нашли вот такую маленькую сигнальную пушку.

Вид на зал со скульптурой Олафа сверху. Здесь теперь есть балкончик (новодел) и бетонный потолок (тоже, понятное дело, новодел).

Очередной зал, в котором жутко холодно. В башне.

Здесь же типичный средневековый туалет. Интересно, как им тут "комфортно" зимой-то было... Газетку точно не почитаешь.

Возвращаемся через обеденный зал. (Забыла сказать, что здесь теперь иногда проводят конференции и другие подобные мероприятия).

Выходим во двор.

Во дворике прорыт канал для воды. Крайне умное решение, принадлежащее нашему императору Александру I.
Лично у меня сразу же вспомнилась история с обороной Брестской крепости. Несмотря на то, что крепость была окружена водой со всех сторон, подобраться к ней было практически невозможно.
Здесь же в крепости вода была всегда.

Вот такая она зимняя крепость Олавинлинна.

Поездка прошла при поддержке:


И, кстати, knowfinЛенд организуют еще много подобных путешествий в разные уголки Финляндии. И если вы активный блогер, то тоже можете попасть в такую поездку.
Более подробная информация Вконтакте и в Фейсбуке.


  Финляндия 11-14 января в мобилофотках
  Мистический лес Patsaspuisto
  Музей леса LUSTO
  Центр отдыха Kruunupuisto и вилла Урхола

И почему-то, когда ты всю неделю дико занята на работе, и углы в квартире поросли

Да! Тысячу раз - да!
И почему-то, когда ты всю неделю дико занята на работе, и углы в квартире поросли паутиной, и корзина с грязными шмотками забита доверху, и плита грязнее реки Цитарум, и в холодильнике повесился взвод мышей, и ты думаешь: "вот, в субботу с утра всё помою, постираю, приготовлю", то обязательно в пятницу вечером раздастся звонок в дверь и - сюрпрайз! А мы решили тебя навестииить!
Гады, ненавижу, ненавижу!!!
простите, накипело

Борщ

Юлю поглотил славный город Новосиб. Она приедет теперь только в гости. Вместо Юли будет Маша. Маша из театра, отлично ладит с детьми, сегодня заселилась.

Выгрузила целую сумку ништяков по типу «мама прислала из деревни».
Сало-капуста-мясо-сало еще другое-салатик-варенье вишневое.

Составила все это в мой холодильник. Холодильник сразу как-то приосанился.
Потом Маша помыла пол.

Потом разобрала мне обувь на тумбочке.
Потом сходила в магазин и принесла конфет, пряников и сигарет.

Потом я села и сказала:
- Жить-то как хорошо.
Теперь пытаюсь понять: я уже иксплататор, или еще нет?
Пойду борщ сварю. Сама.

О полезном:
И пару слов про автомобильное. Если ваш авто начал себя странно вести, тогда ему нужна диагностика авто, как правило её качественное может сделать автосервис а также произвести нужный ремонт авто.

Чо вообще за?

Ну значит-с так:

утром я выполняла операцию по ликвидации тортика из холодильника.Она успешно провалилась,потому что маман меня спалил и заставил кушать картошку ==

дальше Мильхи заставил себя прочитать часть учебника алгебры (во вторник контроша будет) но я так ничего и не поняла,бля,конец света наступил раньше,чем предпологалось Т.Т

потом моё терпение лопнуло и я упёрла зырить Чобитов.Ну смотрела я где то 10 серию и тут меня переклинило.Блин,это пипец какой то >< вы низачто не догадаетесь кто там мне понравился ОО ну вот и чо за нах?Ну на фига мне 4 кавая?Во блин,не ожидала я такого ТТТТ.ТТТТ

можете эту хрень вообще не читать XD 

Рыба в сыре.Просто и вкусно!


1327162737_Izobrazhenie_186 (500x375, 77Kb)


Ингредиенты:


Филе рыбы 500 г (у меня филе трески)


Яйца 1-2 шт


Сыр твердый 200 г


Мука,соль,перец,лимон,подсолнечное масло для жарки



 


Промытое рыбное филе, немного обсушить салфеткой и нарезать на порционные кусочки,  поперчить ,обильно полить лимонным соком и на 30 мин. поставить в холодильник.

В отдельную тарелку разбить яйцо и взбить его. В отдельную тарелку насыпать муку, добавить  соль и хорошо перемешать. В другой тарелку натереть сыр на крупной терке(я использовала терку для корейской морковки).


Рыбу обвалять в муке, затем в яйце, затем в натертом сыре и обжарить на хорошо разогретой сковороде (иначе сыр будет прилипать) с двух сторон до образования золотистой корочки.


Рыбка получается очень сочная с хрустящей корочкой.


Приятного аппетита!!!

Шерегеш горнолыжный 2011 / 2012 (фоторепорт)

Поскольку на днях передислоцируемся в следующую снежную дестинацию, Драгобрат, то хотелось бы подытожить месяц катания в Шерешеге. Все-таки большой кусок жизни, елы-палы. Итоговый репорт о Геше горнолыжном, - ниже. С небольшим подбором полезных ссылок. 

1.С точки зрения горнолыжной инфраструктуры гора Зеленая (Каритшал), - один из лучших горнолыжных центров в стране, это стоит признать. Все-таки 42 км "трасс", которые обслуживают 17 действующих подъемников всевозможных типов, в том числе и ряд скоростных современных гондольных и гондольно-кресельных подъемников. Причем рост инфраструктуры особенно активен последние 5-7 лет.

Есть дальнейшие мегапрожекты на сотни миллионов $ разной степени масштабности... какие из них реализуются, покажет жизнь. Но и то что есть далеко не плохо, мягко говоря. Хотя если на ту же Комсомолку (ближайшая вершина Мустагского хребта) построят канатку, как и планирую, никто я думаю не откажется))

2.В отличие от склонов горы Зеленая, сам поселок конечно не так современен и продвинут. Горнолыжная и горнодобывающая сущности существуют в нем как бы в параллельных реальностях, не пересекаясь. 

Фоторепортаж о поселке Шерегеш 

3.Горнолыжная история в Геше началась в 1980-м, с проведения спартакиады народов РСФСР, но, надо отметить, последующие годы, вплоть до начала 90-х, гора Зеленая оставалась тренировочным центром, но никак не ориентированным на туристов. Лишь много позже началось строительство гостиниц и прочей инфраструктуры. Люди приезжавшие на заре становления горнолыжного Шерегеша и приехавшие нынче увидят совершенно два разных Геша... 

На главном сибирском лыжном форуме mustag.ru как раз недавно появился отчет "20 лет назад, или две поездки в Шерегеш". Интересные наблюдения и сравнения. 

4.Подъемников много, но это пока не единая система, когда приехал, купил в кассе т.н. ски-пасс, то есть проездной на день-неделю-месяц и катаешь, нет. На основном секторе А ("Фристайл", "Каскад" и бывшая "Шория-Тур") одни проездные, на "SkayWay-Панораме" другие, а на гондолах сектора Е и вовсе бумажные билеты... Ценовая политика и нюансы тоже везде разные. 

Но, с другой стороны, не все так страшно, как может показаться на первый взгляд. Достаточно приобрести всего 2 пластиковые карты, например "Елены-Каскада" (на секторе А) и "SkyWay-Панорамы" и, положив на них денег, кататься везде, кроме гондол на Е. Причем, не важно сколько на них лежит средств, если вдруг валит снег и хочется взять 4-часовой абонемент, то просто нужно подойти к кассе и дополнительно оплатить этот 4-часовой проездной, с момента первого прохода он начнет работать, основные же деньги с карты списываться не будут. В общем, все довольно удобно и разумно, как и принято на современных курортах. 

Да, кто не знает, 9.11.2011 подъемники и инфраструктура ЗАО "Шория Тур" куплены теперь ГК "Каскад", так что объединение, пусть путем и поглощения началось...для конечного пользователя это наверное даже хорошо, по крайне мере в Геше. 

5.Про минусы. Во-первых, карточки можно лишь приобрести (50-100 р.), дальше они возврату не подлежат, но срок действия не фиксированный, так что можно юзать и в следующие приезды. Во-вторых, деньги положенные на карту "Елены-Каскада" не возвращаются. Поэтому нужно класть ровно столько сколько планируется катать, не больше, а то можно нехотя прокредитовать уважаемую канатную дорогу)). 

Главный же баг Геша относится к феномену под названием"трагедия систем общественного пользования", есть такой в теории систем. Суть в том что чем система лучше, тем большее число людей начинают ей пользоваться и тем она становится хуже. Это если в двух словах. Для Геша самым узким местом, на мой взгляд, являются дикие очереди на подъемники. Не всегда и не везде, но явление есть.
 

6.Так что самых популярных подъемников (не самых удобных-то, надо сказать), особенно в выходные, стоит избегать. Вместо сектора А использовать скайвеевскую "Панораму", вместо бугелей "Елены-Каскад", - "Фристайл" или верхние бугеля и т.д.

При грамотном тактическом планировании можно кататься в совершенном одиночестве, в формате "10 человек на канатку", если знать когда и куда идти. Это знание приходит не сразу, но уже через неделю в Геше осваиваешься достаточно, чтобы просекать фишку. Если конечно перед этим изучил все возможные варианты, а не катал все дни на одном "долларе" и "лбе". 

7.На счет прокатов, кафе и проч. здесь все более-менее.

Самые обильные прокаты у основного склона, внизу сектора А, там их десятка полтора наверное. Главная местная сеть, - "Приют Райдера". Если снега достаточно, то выбор того что можно взять велик, вплоть до последних новинок этого сезона, особенно лыж. Есть даже ски-тур и снегоступы, которые в Геше очень даже актуальны (снегоступы - 280 р / день). Кстати, характерной фишкой местных прокатов является бесплатный чай, который можно испить у них же, пока ждешь исполнения заказа. Мелочь, а приятно. 

Кафе не менее обильны чем прокаты, разве что рассредоточены более равномерно по горе. Есть известные всем местным райдерам "Пуля-1", "Пуля-2", "Трамлин" и даже "Финиш". И многие другие. Но все они оставляют желать лучшего, увы. Дорого, не сказать чтобы очень вкусно, так еще и на пластиковой посуде, даже когда чашку молотого кофе заказываешь, черт подери. Так что свой перекус и термос с чаем тут оказываются хорошей альтернативой. Когда едешь наверх в гондоле, на той же "Панораме", 6,5 минут, самое время глотнуть чайку. 

8.Геш славен своим снегом, рассыпчатым сибирским, да еще в баснословных количествах... за ним сюда и едут из европейской части страны и с Дальнего Востока, про новосибирцев и томичей и говорить нечего. 

Но и на старуху бывает проруха. В этом году пока ни одного нормального снегопада.. подсыпает потихоньку порциями по 5-15 см, для Геша это вообще ни о чем. Тем более учитывая местный крупнокалиберный рельеф. Ведь курумники (с размером булыганов в добрый холодильник) покрывают значительные площади склонов и пока их не закроет, кататься там сложно. И так не только вне трасс.. даже на одной из главных местных трасс, на SkyWay именно так (т.н."Рыжая"). Мы уезжали перед новым годом, но канатку наверх там так и не включили((.

9.При таком аномально малом количестве снега склоны выскребаются порой до льда... Это конечно подталкивает даже тех кто вне трасс не катает уходить с них)). Поэтому скоро и в лесу вдоль трасс становится так же... Но этот год все-таки не показатель, это исключение. 

Видео Леши Кислова "Gesh vol.1-3" про настоящий гешский снег. Как оно тут на самом деле...

10.Виды на окрестности с вершин массива Мустага отменные. Не сказать чтобы очень разнообразные, но все равно завораживают. 

11.Гора Зеленая (Каритшал), была когда-то и вправду зеленая, нынче же конечно поиздержалась. Понаделали на ней просек под горнолыжные трассы... но что делать, без этого никак. На фото она кажется какой-то пологой и неинтересной. Но это лишь на фото, на самом деле верхи у нее в сторону поселка (ЮЗ-ЮВ склоны) вполне себе бодрые, с крутизной склонов до 45 градусов (тот самый "Лоб"). 

12.Относительно других мест Сибирь хороша не только своими снежными запасами зимой, но и хорошей солнечной погодой, обусловленной Сибирским антициклоном. Этот плюс искупает многие минусы, в том числе и температурные)). 

13.Так что, когда снегопада давно не было и на трассах, и рядом с ними, все раскатали...

14.Можно расчехлить снегоступы и выдвинуться в сторону нетронутых склонов. 

15.Без снегоступов (или ски-туров) даже в столько малоснежный год идти особо не получиться, будешь проваливаться по развилку, минимум. Точнее идти будешь, но с черепашьей скоростью и дикими энергозатратами. А с этими друзьями идти одно удовольствие. Не даром на Западе даже развилось отдельное направление, называется "сноушуинг", или если по-русски, снегоступинг. 

16.Ближние точки интереса: скалы Верблюды, Поклонный Крест, долина Тельбеса, Северные склоны Мустага, Восточные склоны Мустага... все их можно обойти в кольцевом беккантри-выходе за один полный день. Если же делать спуски в каждом из них, то лучше разбить это на несколько вылазок.

Главное понимать что ты делаешь... а то "потеряшек" тут спасатели далеко не сразу порой находят, бывает что и по весне)). 

Заблуждения потерявшихся в Шерешеге. Ржака, но все именно так. 

17.Скалы верблюды. Череда скал-останцев тянущихся вдоль западной части горного массива Мустага. Красивое место, стоящее отдельной вылазки, однозначно. Кстати, кому интересно, на Верблюдах есть скалолазные дорожки.

18.

19.

20.

21.На юго-восточных подветренных склонах самых крупных 2 "верблюдов" образуются крутые и очень интересные с точки зрения фрирайда снежные поля. Они небольшие, около 100 метров протяженностью, но очень "вкусные". Но ухо на них нужно держать востро, здесь сходят лавины (склоны бывают перегружены, а крутизна 40-45%).

22.Так что стоит сделать лавинные тесты, заодно потренероваться очередной раз в этом полезном навыке и обогатить опыт N-ным шурфом выкопанным собственными руками.  

23.

24.

25.Но, в целом в Шерегеше с лавинной ситуацией все довольно спокойно. Лавин в стандартных местах катания почти не наблюдается. Разве что за исключением пары лавинных очагов на восточных склонах Мустага (т.н."Райские долины") и вот на самом большом Верблюде, в них может и стрельнуть. 

Фрирайд и беккантри схема массива Мустага (карта Шульца)

26.

27.В целом, катание в Шерегеше простое и ненапряжное. Фановое. 

28.Сложного рельефа и какого-то экстрима нет, ну или его нужно очень активно искать. Так что Геш в качестве района где начинать сезон и(или) его заканчивать, - очень хорош. Для обучения, ежели что, тоже подходит вполне. 

29.После Верблюдов пройти какой-то километр и ты у Поклонного креста, по сути главной местной достопримечательности. 

Поход к Поклонному Кресту (фоторепорт)

30.С него хорошо видна высшая точка всего массива Мустага, собственно г.Мустаг (1570 м). Она на фото слева. До нее идти порядком по хребту, зато оттуда отличные внетрассовые спуски по север. Хотя, по-хорошему, если думать о катании там, то лучше выделить денек для сноукета. Местные ребята с прошлого года начали организовывать "сноукетинговые программмы в Викторьевке" за адекватные деньги. Ведь проблема самостоятельных спусков в ту сторону не в спуске, а в возвращении.. и того что больше 1 спуска за день, ежели на своих двоих, не сделать.

Справа на фото - плато, между вершинами Курган (там где Крест), Зеленая и Мустаг. Ровное и удобное место для занятий на кайте, например)). Чем местные ребята и занимаются порой. 

31.Мустагское плато

32.С вершины Кургана (креста сейчас не видно, он на противоположной стороне горы) есть тоже достаточно бодрые и приятные спуски. Сейчас на фото они в теневой зоне справа. Обычно спускаются до самого низа, в долину реки Тельбес и затем оттуда либо возвращаются обратно пешком, либо прямо оттуда поднимаются на Мустаг. Но сейчас в долине Тельбеса снега мало и туда нет смысла ехать, так что лучше двигать на Мустаг напрямую, через плато.  

33.Долина Тельбеса, спуски туда простые, пологие, но длинные. По хорошему снегу катануть - милое дело. 

34.Роза ветров в Геше очень стабильная. Даже метеосводок по месяцам смотреть не нужно, достаточно посмотреть на кроны ветров, они тут характерных флаговых форм, а порой и вовсе стесаны с наветренной стороны. Эта стабильность очень на руку нашему брату, так как довольно легко прогнозировать состояния снега и его количество на склонах. 

35. Основные катальные склоны в Геше, южной, юго-восточной и северо-восточных экспозиций. Не даром что именно тут построены канатные дороги)). По безлесым верхам конечно часто задуто и много заструг, но все равно, после Хибин с застругами плотностью бетона и такого размера, что между ними, падающий райдер, скрывается, это кажется детским лепетом. 

По верхам курумник не крупный, так что он засыпан и ехать можно, но вот внизу, в лесной зоне, нужно еще добавить пару метров свежевыпавшего, иначе с "холодильниками" не совладать. Так что пока можно смотреть в ту сторону и идти пешком домой. 

36.А кое-где даже верх не засыпан... уникальный все-таки год. Обычно тут уже в начале ноября можно катать, а тут в конце декабря такое...

37.Тем не менее, Геш радует, даже такой бесснежный. Своим Солнцем, голубым небом, малым количеством народа (обратная сторона бесснежности) и... снегом. Ибо по нашим, хибинским меркам, снега сейчас на самом деле завались)).

11 Пунктов ЗА Шерегеш.

 

Будучи дипломированным маркетологом и не стесняясь эт

Маркетинг это самостоятельный предмет, направленный на рост потребления. Современная экономика на этом стоит. Когда рухнул союз, мы мы убедились в том, что знали и до этого, страна держалась на оборонке, послав куда подальше потребительский спрос.
Это не учла тогда гайдаровская команда, не введя заградительные пошлины.
Нас смело предметами потребления. Возможно, что если бы продолжали внешнеторговую политику СССР, мы бы до сих пор пользовались мобильником моторолла размером двадцать см., а наши подпольные умельцы паяли бы для него запчасти, а вместо хобби у нас была бы перекличка во многолетней очереди на холодильник "Минск".
Наличие на рынках мира бесконечного ассортимента "грелок для носа" (по Задорнову),бесконечное совершенствование и расширение ассортимента этих грелок, или домов и квартир, если так больше нравится, создало проблемы для мировой финансовой системы. Если их не решать, мир не устоит.
Нужны деньги не только на бытовое потребление, но, например, на грамотное хранение ядерных отходов, эксплуатацию ГЭС и АЭС и далее по списку.
А космос, конечно, не самоцель.

Грудинка запечёная По - Норвежски.



Любовь Холомонова (Телятникова)Любовь Холомонова (Телятникова)


Слова автора.



грудинка запеченая 026 (700x612, 602Kb)


"Готовила Норвежскую грудинку на Крещенье домашние и гости были в восторге!!!!



грудинка запеченая 022 (700x525, 557Kb)


Оригинальность приготовления начинается с выбора куска свиной туши. Вместо традиционно предлагаемой свиной ноги, решительно настраиваемся на приготовление жирного,сочного мяса, смело используем хороший шмат свиной грудинки с ребрами. Если не сыщется возможности заполучить квадратный шмат, можно взять и продолговатый, у меня так и случилось пришлось шмат дома редактировать. Ещё остался целый кусман для приготовления запеченой грудинки "По - Домашнему"Почему предпочтительней квадратная форма – будет ясно далее. Главное – это чтобы грудинка была как можно более постная и не плоская, а толстенькая, этак сантиметров 6-7-8. Требование к постности не следует понимать утрированно: грудинка она и в Африке грудинка, нужно чтобы слои мяса в ней перемежались слоями сала. Ну и желательно молоденькую! Девушка знакомая с мясной палатки "Ферма" отложила для меня вот такой кусман грудинки на 2.5 кг. Спасибо ей конечно!!! спорить и доказывать что прямоугольник и квадрат это не одинаково я не стала.

12 (513x318, 92Kb)

Минимум за сутки, а можно и за двое, подготавливаем продукт к последующей тепловой обработке.

И вот тонкая технология номер 1: на шкуре куска надо сделать диагональные надрезы шириной 1,5-2 см крестообразно в двух направлениях.


грудинка запеченая 003 (700x623, 568Kb)215714 (376x308, 79Kb)


Шкуру надо прорезать, но, желательно, не до самого мяса, углубляясь только на половину верхнего слоя сала ( аккуратнее режьте я немного перестаралась нож был очень острый и глубоковато сделала надрезы) Это задача достаточно сложная. Даже самые острозаточенные кухонные ножи не очень здорово справляются с нанесением аккуратных ровных надрезов, поэтому я применила нож - топорик недавно купленый с магазинной заточкой. Невероятно быстро сей нож резал шкурку как масло.Причем в двух направлениях:

Теперь хорошенько натираем изрезанный шмат крупной ( у меня морская) солью и черным молотым перцем, стараясь, чтобы соль и перец хорошенько проникли во все прорезы и в торцы:

После чего пакуем продукт в какой-нибудь пакет, оставляя и дырки для циркуляции воздуха:И выставляем всю конструкцию в прохладное место. Я положила в холодильник на нижнюю полку. На 2е суток.

Можно смело наплевать на все разговоры про то, что, под воздействием соли, из мяса вытекут соки Наша задача – просолить толстый шмат , чтобы и снаружи и внутри продукт был одинаково и приемлемо солон. Ничего плохого с посоленной грудинкой за сутки-двое не происходит, никакие соки не вытекают.

А теперь (внимание!!!) – фишка!

грудинка запеченая 009 (700x534, 433Kb)215718 (350x291, 61Kb)

Противень застилаем пергаментом,ставим в центр противня кверху ( не головой она болит а модным в определенных кругах словом ) чугуневый чугунок. Наливаем на пергамент в противне 200мл воды.

И теперь на этот чугуневый чугунок кладем прорезанной шкурой кверху шматок грудинки:Фотку потеряла вот растяпа.Добавила фото но уже только что бы показать хоршо ешё шматок для другого блюда лежит (чугунок занят со щами) так что звиняйте фоткаю на любимом горшочке.

Грудинка должна равномерно и дугообразно свисать вниз, возвышаясь в центре и не касаясь при этом противня.

грудинка запеченая 013 (700x525, 505Kb)грудинка запеченая 014 (700x525, 540Kb)

Продолжаем. Теперь надобно плотно закрыть всю конструкцию фольгой.

Поскольку достаточно широкой фольги, пригодной для этой цели нет , я беру самую широкую из имеющихся в продаже и вырезаю из нее ножницами два куска подходящей длины И укутываю противень двумя полосами фольги ( можно серединку фольги скрепить степлером но у меня и так всё прекрасно получилось)

Ставим противень в разогретую до 230⁰С духовку и оставляем на 45 минут. Надо постаратся поставить противень аккуратно что бы не нарушить герметичность фольги и нарушить нужную герметичность.

Первая половина процесса завершена!!!

В первой части горячего процесса Грудинка размягчается и уваривается.Поэтому понадобились вода и фольга. Во второй части приготовления продукт будем зажаривать, добиваясь необходимой корочки и хруста шкуры. И в течение всего процесса будем вытапливать излишнее сало , которое, расплавляясь, станет стекать вниз на противень. Вот для чего понадобились квадратная форма, пендюрочка и выбор такой высоты, чтобы грудинка не касалась дна противня и содержащейся в нем жидкости (иначе мясо засосет назад уже вытопленное сало). Надрезы же были сделаны по диагонали оттого, что именно так в шмате грудинки проходят реберные кости, которые мы будем стараться получить по одной штуке в каждом нарезаемом порционном куске готового продукта при конечной сервировке.

Разговоры проговорены, 45 минут прошло: вынимаем изделие из духовки и удаляем фольгу:

грудинка запеченая 015 (700x531, 394Kb)215725 (462x206, 68Kb)

Духовку переводим на 200⁰С, снова ставим туда грудинку и запекаем еще( часа два-два с половиной).Время относительно веса грудинки на 1 кг : 45 минут я оставила на 1 час и немного подпалила так что будьте внимательны. Периодически, конечно проверяя.

Тем временем подготавляваем горячий гарнир. Чистим и четвертуем картофель, смешиваем его с солью, моем яблоки для себя любимой добавила лук обожаю запеченый лучок. Подкладываем всю красоту к свинине.

грудинка запеченая 019 (700x581, 486Kb)

А вот и готово! Надрезанная квадратиками шкура в правильной степени готовности начала как бы идти пузырями и приобрела неповторимую хрусткость и хрупкость:

грудинка запеченая 023 (700x533, 538Kb)

Теперь пусть постоит 20 минут, и соки пусть в свинине успокоются. Интересно, кстати, слышать, как они там без всякого жара сами по себе минут 5-7 еще сопят и подвывают.

Затем укладываем всё красивенько на блюдо фамильного фарфора, наливаем в лафитничек воофки

Отхватываем острым ножиком шмат, гарнируем полируем свиннку в путь, первая соколом остальные мелкими пташками. С Крещеньицем Вас!!!!!

Так как мы не норвеги: то без гпрнира у нас никак сладко- кислое яблоко,печеный пряный картофель. А любителям для баланса добавить соленый огурец, квашеную капусту, и резкую клюкву с сахаром. Такой же замечательный баланс выдает мягкое сочное мясо в ансамбле с хрустящими, буквально взрывающимися на зубах квадратиками шкуры:и никакого мяслянистого послевкусия нет, сало вытоплось осталась сочная нежнейшая мякоть.


грудинка запеченая 025 (700x525, 633Kb)


Для тех кто на диете и приверженцам здорового питания Даю совет ; От ярости помогает традиционно русское лекарство - сковородка. - С размаху на выдохе жахнуть по порогу, только соворода чугуневая должна быть. Дивная разрядка получается и... родичи притихають , тож полезно.."


 



Пирог с творожной начинкой "Коровка"



















Пирог с творожной начинкой "Коровка"



Это пирог с творогом – необыкновенно вкусный. Сочетание шоколадного песочного коржа с ароматной творожной начинкой очень дополняют друг друга.  Но изюминкой этого пирога является все же не это. Самое интересное это  украшение пирога сверху. Внутри, под хрустящей корочкой,  скрывается начинка из вареной сгущенки. Этот пирог очень понравится детям.

Нам потребуется:



для теста:




  • мука – 400 г


  • маргарин или сливочное масло – 100 г


  • сахар – 100 г


  • соль – щепотка


  • сода или разрыхлитель – 1 ч.л.


  • какао – 2 ст.л.


  • яйцо – 1 шт


для творожной начинки:




  • творог – 400 г


  • сахар – 100 г


  • яйцо – 2 шт


  • крахмал – 2 ст.л.


  • ванилин – 1 г


  • сливочное масло – 100 г


кроме того:




  • вареное сгущенное молоко – примерно 2 ст.л.



Маргарин или сливочное масло  растереть с сахаром.



Добавить яйцо, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Затем добавить какао и муку.



Замесить крутое тесто. Тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.



Охлажденное тесто раскатать  в пласт толщиной примерно 0.7 мм. Не забудьте оставить небольшой кусочек теста на украшение, размером с кулак. Пласт теста распределить по форме. Сделать проколы вилкой и поставить в предварительно разогретую до 200°С духовку примерно на 15 минут.



Пока выпекается корж, сделаем творожную начинку. Все ингредиенты поместить в чашку и взбить с помощью блендера или процессора. Если у вас нет такого, то творог нужно протереть через сито, а затем добавить остальные продукты. Хорошо перемешать.



Должна получиться однородная творожная гладкая масса.



Слегка испеченный корж наполнить творожной начинкой. Равномерно распределить по поверхности.



Теперь займемся украшением. Оставленный кусочек теста разделить на 5-7 небольших кусочков. Каждый кусочек аккуратно раскатать в пласт толщиной 2-3 мм.



Присыпать сахарной пудрой. На середину положить примерно по пол чайной ложки вареной сгущенки.



Чтобы сгущенное молоко не липло к рукам, обкатайте в сахарной пудре. Затем тесто защипнуть придавая форму шарика. Получившийся шарик  немного сплющить.



Кусочки теста с начинкой из вареной сгущенки выложить по поверхности пирога, немного вдавливая.  Пирог поставить снова в разогретую духовку еще примерно на 15-20 минут.



Готовый пирог охладить. Вынуть из формы. Подавать порционными кусочками.


источник





































 

Ложная память: гипноз от мерзавцев

Оригинал взят у [info]sniper_rkka в Ложная память: гипноз от мерзавцев

Отсюда
Не могу молчать: нам сегодня активно пытаются внушить ложные воспоминания об СССР. Считаю, что это – психооперация, и на нее нужно реагировать. Активной контрборьбой. Ибо это выставляет русских дураками с короткой памятью.
Для примера возьмем Д.Фридмана и А.Навального.
У Джорджа Фридмана в книге «Жаркий, плоский, многолюдный» читаю его впечатления о поездке в Москву 1977 года.
Итак…

«…В старые времена в красной Москве в магазинах продавалось только три вида продуктов: хлебо-булочные, молочные и мясные. Машин в частном владении практически не было. Поэтому с точки зрения потребления энергии общество не выделялось…»

Вот – типичный пример ложных воспоминаний. Сей козел Фридман выдает за воспоминания только свои представления. Вобще-то я впервые побывал в Москве в 1978 году: пришлось целый месяц проваляться в институте ревматизма. Но по Москве я потом неделю погулял и посмотрел.

Наверное, надо было быть слепым, чтобы не заметить, что в продовольственных магазинах Москвы (как в магазинах и Ашхабада, и Одессы, где жила моя семья) были, помимо хлеба и мясомолочных продуктов, еще и крупы, и специи, и овощи-фрукты, и соки (в банках), и кондитерские изделия. Были рыбные отделы – даже с живой рыбой. Была, кстати, целая сеть магазинов «Океан», где продавались не только рыба (которая в СССР была дешевле мяса), но и креветки, и кальмары, и знаменитая паста «Океан». Мне она, кстати, очень нравилась. Кроме того, были еще ликеро-водочные отделы. Были разнообразные консервы: и рыбные, и фруктовые, и овощные. Продукцию венгерского «Глобуса» все помнят? И зеленый горошек в банках тоже, надеюсь? Кстати, тогда и «Пепси-Кола» советского разлива продавалась тоже. Кроме того, при ресторанах и просто так работали кулинарии, где можно было без очереди купить всякие там пирожки, готовые салаты, тушеную капусту, котлеты и т.д

Безусловно, Москва снабжалась лучше. Особенно по сравнению с остальными (незакрытыми) городами, где с 1975 г. из продажи исчезли сырое мясо, хороший сыр, невареная колбаса и шоколадные конфеты. Но в Москве 1978 года все это было. Бабушка мне в больницу приносила купленные в магазине глазированные сырки. Очереди в магазинах были: люди стояли за одесской колбасой, сыром «Чеддер» и бужениной. Оно и понятно: все в магазине стоило дешево, в СССР была вечная распродажа. А то такое распродажа? Поглядите на очереди, давки и потасовки при распродажах в западных супермаркетах.

В 1980 и 1982 мне довелось гостить в Ленинграде-Питере. Снабжение там было московским.

Фридман увидел только то, что хотел увидеть – и теперь врет напропалую. Или мы действительно имеем дело с психическим феноменом: он ехал в советскую Москву 1977 г. с предубеждением – и потому просто не видел того, что не хотел видеть.

Далее: о машинах. Этот пиндос Фридман явно не заметил, что в Москве 1977 года было около 600 тысяч автомашин. Это, конечно, не те 4 миллиона, что в 2011-м, но все же. Частных авто в Москве тогда было достаточно. Когда Максим Калашников второй раз в жизни приехал в Москву на майские праздники 1985 г., то следовал поездом. Что поразило при подъезде к столице – так это бесчисленные ряды гаражей для личных машин, тянувшихся по обе стороны железнодорожного полотна. И это называть «машин в частном владении практически не было»? Для этого надо быть полностью зашоренным пиндосом.

Далее: об энергопотреблении. Во второй половине 1970-х у нормальной советской русской семьи (не у пропойц, а у квалифицированных работников) дома были электрические бытовые приборы. Телевизор. Проигрыватель. Радиола или большой всеволновой радиоприемник. Пылесос. Зимой – обогреватель (у нас имелся плоский «Комфорт»). Вентилятор или кондиционер – для летних жарких дней. На кухне – миксер, соковыжималка, часто – электромясорубка. Электрическая кулинарная печь «Чудо». Стиральная машина-автомат («Вятка», «Эврика» или более старые модели). Был и холодильник. У нас – семья большая – было даже два. Вечный, неизнашеваемый «ЗиЛ» 1961 г. и «ЗиЛ» похуже – 1974-го. В некоторых семьях были электрические полотеры.

Да, не было еще всяких электрических массажеров и персональных компьютеров. Но их и на Западе-то не было. И этот американский козел будет утверждать, будто советские русские были дикарями?

Однако это публикуется в книге. На весь мир. И скоро российские придурки будут повторять слова Фридмана, как истину в последней инстанции.

Что, впрочем, уже начинается.
Тут Навальный (1976 г. рождения) в беседе с Акуниным ляпнул, что в СССР были очереди за молоком – и они их помнит.

Мальчик! Я старше тебя ровно на 10 лет. На те критические 10 лет, которые позволяют мне помнить СССР до Горбачева и его дурацких экспериментов. Так вот: хлеб и молоко в СССР в свободной продаже – без очереди – были до самых последних месяцев, до бардака осени 1991-го. Так что не нужно, Навальный, киздеть а-ля Фридман и создавать ложные воспоминания.

Очереди были – но за другим. А если ты не хотел стоять в очередях – мог пойти в магазин потребкооперации или на рынок (в Одессе – на Привоз) – и купить любое мясо. Да, втрое дороже, чем в магазине. Но ведь это рынок! Ведь прилавки в «постсоветской Расее» (Украине, Казахстане, Молдавии – далее везде) наполнили только за счет повышения цен, когда миллионы людей сели на картошку и макароны, а мясо, как встарь, снова стало роскошью. Ибо производство продовольствия и того же мяса нигде (кроме Белоруссии) за 20 постсоветских лет не достигло советского уровня.

Как видите, Навальный тоже принимает участие в психовойне на создание ложной памяти. Мой отец рассказал, как встретил шестидесятилетнего придурка-москвича, который с жаром пытался доказать, как в Москве 1970-х были очереди за хлебом. Как видите, действует. Хотя в Москве только в одно послевоенное время были очереди за хлебом – это хрущевский 1962 год.

Не отстает от придурков и такой профессиональный «воспоминальщик», как Млечин. Мол, в Москве 1970-х приходилось людям питаться гнилой картошкой, а сами люди были бледными, в серых одеждах. Я не видел эту передачу, но, слава богу, Млечина раскатали в блин. Тот, кто в СССР работал, мог ездить на море и в горы Кавказа. Загорелых и здоровых людей было полным-полно. И овощи мы ели нормальные, с витаминами – а не нынешние безвкусные муляжи по евростандартам, что собирают зелеными, а дозревают они в атмосфере этилена. И в колбасе (дой самой, серой, вареной) было 90% мяса, а не 10-15%, как сейчас. Мы вообще сейчас питаемся фальсификатами и суррогатами. Оттого средний рост людей уже уменьшился по сравнению с СССР 1990 года на 1,5 см, а становая сила призывников 2008 г. на 25% меньше, чем у призывников 1985-го. Это сейчас расеяне – бледные и хилые в среднем-то.
Откуда черпают вдохновение все эти «наводители ложных воспоминаний»?

Да у пиндосов они списывают! Читаю у Ладлэма в его детективе о Москве 1980-х. Там советский ученый-оборонщик вынужден питаться мерзлой капустой, которую он «достал». Идиот пиндосовский! В 1987 году ученый в Москве (а не только оборонщик) питался абсолютно нормально, полноценным белковым рационом. Ибо я тогда сам уже в Москве жил – и могу свидетельствовать, что продавалось в соседнем с домом, рядовом универсаме в Беляево. Ученые в СССР вообще нормально зарабатывали. Степень давала реальную прибавку к доходам.

Читаю забыл уж какой роман Тома Клэнси. О страшном советском лазере в Таджикистане, способном поражать космические аппараты. 1988 год. Американские шпионы ухитряются проникнуть на объект, отвлекая и покупая овчарок-стражей кусками мяса. Ибо, мол, мяса в СССР нет, секретные ученые вынуждены на объекте жрать черт те что, а охране как-то неудобно кормить собак мясом, если его нет у исследователей мирового уровня.

Пиндос совершенно не знает, что закрытые военные городки и наукограды в СССР снабжались по первой категории. Что такое «нет мяса» там просто не знали. А военные/служебные собаки кушали мясо. У нас в учебке, помимо сержантов, готовились еще и «эсэсовцы» - инструкторы-собаководы. Уж как мясо овчаркам в питомник в 1985 г. доставляли – сам видел.
Зачем нам внушают все эти ложные воспоминания?

Да очень просто: победившим в 1991-м либералам, доведшим страну до ручки, а народ – до полодения бледных вымирающих доходяг, нужно изобразить СССР как юдоль зла. Как нечто совершенно черное и беспросветное. Чтобы их преступления, чтобы 13 миллионов выморенных реформами только в РФ забылись.

Отсюда наши действия: друзья, особенно – моего поколения! Бейте этих «ложных воспоминальщиков» при каждом удобном случае. Тычьте их рожей в их враки. Публикуйте свои воспоминания. СССР не был идеалом и там было много маразма. Но оплевывание Союза – это превращение нас в народ-дурак, в манипулируемое быдло. Это наше национальное оскорбление. Вы, недочеловеки, бочку гнать на СССР права не имеете, пока не превзойдете Советский Союз по таким «простым вещами», как продолжительность жизни, рождаемость русских, уровень реального образования, выпуск высокотехнологичной продукции, производство хлеба, молока и мяса на душу населения, как объемы строительства жилья, как число ежегодно отдыхающих на курортах. Пока ни один из этих показателей не превзойден «более эффективной рыночной экономикой». И если всякие путины пишут, что экономические показатели при них достигли уровня РСФСР 1990 года – то это их проблемы. Проблемы их подлости и тупости
Максим Калашников.

Источник: http://pro-holodilnik.ru/2012/01/blog-post_22.html



Комментариев ( 7 )